しんちゃん@ultimatestarのブログ一覧

昨日は、みん友のmorinatuさんとTK内をデート（笑）

じゃなくー

新宿で開催されている大つけ麺博日本一決定戦２へ行ってきました♪

ちなみに４年連続の参戦w

会場へ行く前に気になっていたラーメン店【木枯中華そば 魚雷】へ（東京都文京区小石川）

ちょっと分りづらい所にあったのでベテランの！？morinatuさんでも迷ってしまいました(￣▽￣;)

迷いながらも無事に店前へ到着



入口上部に魚雷！？が飾ってあるので凄く目立つお店です

何故このお店が気になっていたかというと・・・



それは１杯分のスープがサイフォンにインしていてそれを下から炙っているんです

コレを体感したかったんですよ～

見た瞬間久々に感動しました

ラーメンもこだわり満載で、具は厳選された中から３つチョイスできます



麺と具が別々なのも好印象





スープの味を壊さない工夫の１つ

味も絶品で、濃縮魚介であってもあっさりな舌触りのスープに全粒分入り中細麺が良くあいます

接客も作り手が若い男児にも関わらず花◎

エバラキにあったらリピート確定な素敵なお店でした

ごちそうさま（´∀｀）

次に向かったのは目的である大つけ麺博会場



ココも少し迷いましたが、付近の交番で道を聞いて無事到着

１杯目に食べたお店は、大阪から参戦の【ラーメン人生 JET】





魚介なしの鶏オンリースープが自慢らしいんですけど・・・

ボキにはイマイチ鶏感が良く伝わって来ませんでした(;´д｀)

そんなに濃度も高くなく鶏特有の粘り気も有りませんでした・・・

ちょっと残念な１杯だったなぁ

気を取り直して２杯目へ

次は、秋田の【秋田ラーメン 錦本店】







JETに比べると具の豪華さが目に付きます

こだわりも満載で、特に畑のキャビアと呼ばれるほうきの身には驚かされました

だって見た目完全にキャビアだしw

スープの味も濃厚かつレモンスライスの酸味もあって爽やかテイスト

ここの麺も全粒分入りで極太

スープとの絡みも良しでかなり満足感が高いつけ麺と感じました

ごちそうさま（´∀｀）

帰りにヨドバシカメラへより先日買った単焦点のフードを購入

ストラップは純正より短くて断念w

店員さん手間かけてごめんねぇww





AKB駅構内にあるランチパック専門店で変わり種を購入し帰宅しました～

気の合う仲間や趣味の合う仲間との束の間の一時は、オッサンになっても楽しいですよねぇ♪