しんちゃん@ultimatestarのブログ一覧

毎年恒例となったつくばラーメンフェスタ



雨も降っていたので、８日の夕方あたりに時間をずらして行きました。

チケット売り場は、混み合うから７１１で事前に購入

が・・・









今年は、激空き(´Д｀;)

天候のせいなのかイマイチ盛り上がっていない・・・

そんな中、第一の目的である桂花へ

並びもナシで待ってる時間は、ラーメン作ってる時だけ(￣◇￣;)

１０年以上前、柏のステーションモール内にあって、桂花目的でよく食べに行ったのを思い出します。

そんな桂花が今年フェスに参戦となっちゃ１番目に食べなきゃ気が済まない

案内人にチケットを渡し、トッピング（別売り）の太肉（ターロー）とキャベツをその場で購入



熊本ラーメンなので、豚骨＆マー油のクセのあるラーメン

そこに太肉（ターロー）＆シャキシャキ生キャベツが加わるスタイル

あーこの味っす♪

お口の中で久々に蘇りました(゜´Д｀゜)

２杯目は、連れに選ばせ、活龍＆特急鶏蕎麦 竜介の伊勢海老濃厚蕎麦



今回は、前回のフェスより海老を１０パー増しにし、麺はつくば製麺特注！！

こだわりのあるラーメンが美味くないはずがない

丼から海老油の香りが鼻に抜け、麺をすすると小麦の風味

県南実力店のラーメンは、この日１番のヒット

３杯目は、県央地区のコンビ

龍のひげ＆麺や 虎徹の秋薫る牛醤油そば

トッピングの牛しぐれ＆味玉も購入



ふわっと牛の風味口の中で、広がり牛しぐれは、すき焼き風の味付け

どちらのお店も１度行ったことがありますが、どのラーメンも個性的で美味しい１杯が楽しめます。

さて、今年は目的のラーメン食べれたので、初日のみで終了



日曜は仕事だった為、月曜日は、裏フェスや俺フェスなど色々な店舗で限定を出しているので、そちらへ行けたら良いかなと