しんちゃん@ultimatestarのブログ一覧

先月ラストのラーメンは、牛久市にある麺屋 みちすけへ

オープン当初以来の訪問

当時よりメニューが大分増えてます

その中でかなり光を放っているのは、塩レモンラーメン（冷たい、温かい）(;ﾟДﾟ)!

６月限定ではあるが、既に提供中の冷やし魚介つけ麺（全部のせ）と上記の塩レモンラーメン（冷やし）＆魚介ピラフ（並）を

冷やしつけ麺は、提供時(ﾉﾟοﾟ)ﾉ　ｵｵｫｫｫ-とおどろく量に見えるが・・・





底上げしてあるだけ(￣▽￣;)

濃い目の魚介スープに冷たく締めた太麺がイイ感じ絡みます♪

塩レモンラーメンは、想像以上で、レモンの酸味がスープに爽やかさをプラス



塩加減も絶妙で、スッキリな味わい



ピラフはどちらかというと炊き込みご飯的な感じが強い１杯

店主１人調理だったけど、接客も親切丁寧でイイお店ですよ(≧∇≦)/

ごちそうさま（´∀｀）

本日は、新店の中華そば○○屋へ行くも・・・

定休日かよw

２５日にオープンしてもー休みなんて、やる気ないのか！？

まっ、場所は確認したからまた次回でw

んで、何処へ行こうか考え・・・

久々に近くの支那そば一麺 豊里店へ



県南で、おすすめの塩ラーメンは！？

と、聞かれたらココをススメます。

メニュー表見て口頭で、塩ワンタン麺と味玉＆塩ラーメンを





名古屋コーチンを使用したスープは、表面に旨みがゴールドに輝く１杯

麺は、中細縮れ麺

具は、揚げネギ、メンマ、水菜

透き通った清湯スープで、コレだけ旨みがあるスープはこの辺じゃ見当たりません

久々にスープを堪能し満足！満足！！

ごちそうさま（´∀｀）

昨日の昼は、らーめん三丁目へ

いつの間にか９周年限定だったラーメンがTwitter限定へww

少し期間が延びて楽しめるのはイイ事だよねぇ

濃度が上がった鶏白湯を食べたくてまた来ました。

口頭で、鶏白湯と久々にメンマご飯を

日にちが経って、どんだけ濃厚になったか楽しみです



前回より鶏の臭みが強いスープにちょっと角が立つ醤油

麺は、モッちりした歯ごたえの太麺！！相変わらずこの麺はイケてる♪

ボキ的には、最初に食べたマイルドで上品な白湯スープが好き(*´д｀*)

メンマご飯は、以前良く通っていた頃に食べていたモノ



ちょっとアレンジが変わっていたけど美味しかったっす

ごちそうさま（´∀｀）

昨日の夜は２０時過ぎにも関わらずラーメンを食べに土浦市へ

ジョイフル本田の道挟んで反対側にオープンした活龍 荒川沖店



小さなビルの１Fにあり、店内は落ち着いたおしゃれな雰囲気

先客ナシ、後客１名

土曜の夜なのに何か寂しげ

５、６人ぐらい座れるカウンターに４人掛けのテーブル席が１つ

券売機で、肉つけ麺（中盛）＆手もみ中華そばを







お馴染みの超ドロンジョ系濃厚つけダレに、美しく並べられた極太麺

スープに具がインし、角肉ゴロ②チャーシューとメンマが底に

中盛り（４００ｇ）は、流石に後半飽きます(￣▽￣;)

いつもよりしょっぱく感じたのは気のせいか！？

まっ、でも県南でつけ麺食うなら活龍でしょ！！

ごちそうさま（´∀｀）

１７日の夜わ～

大正県牛久店跡地に１５日オープンした麺屋こうじグループのこうちゃん食堂へ

外見は変わらず、中は座敷がテーブル席へ変化してました

券売機で、半チャンカラセット＆ラーメンを

半チャンカラとは！？

半チャーハンにからあげが２個

ラーメンは、甘めの醤油に背脂＋





具は、青ネギ、メンマ、ナルト、チャーシュー１枚といったところ



半チャーハンは、少し油っぽいが味は好み

唐揚げは、柔らかい衣にジューシーな味わい

オーソドックスな背脂ラーメンに家庭的な味が備わった懐かしい感じのお店でした

ごちそうさま（´∀｀）