しんちゃん@ultimatestarのブログ一覧

えぇ～先月の２６日に食べたラーメンす(´Д｀;)

この日ニューホイールにタイヤを入れてもらうべくつくば市へ

その前に腹ごしらえ

前々から気になっていた麺屋 十八番へ

ココは、少し前に店主さんの病気で閉店した常総市にあった麺屋ののが復活したお店



その証拠に、ののナルトの看板が外に掲示してあります。

店内に入り券売機にてえび玉つけ麺（中盛り）を購入し女将さんへ

カウンターと小上がりの座敷

そーいえばののは、つけ汁に揚げ玉が入った独特のスープ

運ばれてきた瞬間あの揚げ玉入りスープが変わって無い事を確認





酸味が効いたエビ風味のスープに存在感がある平打縮れ麺

チャーシューは食べごたえがある大きめの角切り

(´ε｀；)ｳｰﾝ…

懐かしさ満点！！

今後も病気には気をつけて長く営業して頂きたいお店です。

ごちそうさま(´∀｀)

今月末で３２年の歴史に幕を下ろす西武筑波店６階で開かれている最後の全国うまいもの大会へ行ってきました。

正直地元ではないのであまり馴染みがありません。

しかし店内どことなく寂しい雰囲気が漂ってましたね

そんななか目的である６Fイートインコーナーの喜元門へ



入口でメニュー表とにらめっこし、名古屋コーチンのエビトムヤムクン生パクチーと鶏白湯フォアグラソース、トリュフソース、バルサミコを





イベントの為、席は特設コーナーだからチンケな長テーブルにパイプイス

ラーメンは、喜元門なので超一級

エビトムヤムクンは、生の剥き海老に独特な匂いが漂うパクチー

こりゃ流石に口に入れるとくさ～(´Д｀;)

もう１杯は、高級食材が使用されラーメンとは思えない

食べれば普通に美味しいラーメンですけどねぇ

ごちそうさま(´∀｀)

帰りに特設コーナーを回り、メロンパンやラスクなどを購入し帰宅しました。

１５日は、室内遊戯上で少し儲けた後、久々に喜元門の研究学園店にでも行こうと思い昼飯を食べに来ました。

去年の暮れスマステーションで、ラーメン店員が通うおいしいラーメン屋にランクインし、その時紹介された鯛出汁ラーメン（追い鯛あら飯付）を券売機にて購入







清湯系で鯛の旨みが濃厚なラーメンは、魚系が好きな人には堪らない１杯

ボクは、生魚が苦手だから少し臭みが残ってる所が気になる・・・

鯛系って、あいまいなモノが多かったけど、コレは清湯系としては１番うま味が濃いラーメンでしたよ。

ごちそうさま（´∀｀）

１３日の夕飯は、前日に急遽tweetがあり、あのAB蔵が復活すると知ってこりゃ行くしかねえべと決めた夜

AB蔵とは、今はなき土浦及びつくばにあった麺屋 猪〇の限定メニュー



店入り口付近のブラックボードを確認

この日は合わせて、天久保にあったどら猫の人気メニュークリムゾンキャットも復活

ボクは券売機にてAB蔵とSEKAI NO ブタマヨ丼を

店主が何やら耳元で特別に塩を（醤油しか選択肢はありません）作ってくれるというので甘えました。



ピンクの珊瑚礁にも見える大量の海老コマ

これだよ！！このインパクト！！

チャーシューは、バラに低温

スープは支那そばベースのすっきりで旨みたっぷりなヤツ

１つ、１つ懐かしみながら噛み締めましたよ。



ブタマヨ丼もあの当時の味のまま

なにわともあれあの味がもう１度食べれた事に感謝

ごちそうさま（´∀｀）

この日わ～９日から再開された限定を求めはりけん南店へ



入口付近のブラックボードを確認

券売機にて鴨白湯つけそば＋鴨チャーシュー＆鶏そば（塩）を







チャーシューがコレでもか！！と整列した姿は圧巻

縮れ平打麺に鴨出汁が効いたとろみのある白湯スープがよく絡むんです

鴨チャは、低温調理で赤身が残りしっとりした歯応え

まだ②この辺では少ない鴨系のラーメンは１度食べてみる価値ありですよ～

ごちそうさま(´∀｀)