しんちゃん@ultimatestarのブログ一覧

連れをツレて夜２３時過ぎに来たのは、茨城のチャーン店であるゆきむら亭

メニュー表見て野菜タンタン麺（塩）＆味噌ラーメン＋餃子シングル（５個）を





たっぷり野菜にあっさり塩スープ

器が一回り大きくボリューム満点



餃子は、肉汁たっぷりでプリプリ

数年前までは嫌煙気味だったけど最近は、たまーに食べたくなるゆきむら亭でした～

ごちそうさま（´∀｀）

２２日に食べました。

当日のtweetにて暑い１日になりそうなので冷やし系の限定をやるという事で早速

土日にも提供していた限定になります。

この日は平日の月曜という事でお客は少なめ

券売機の限定ボタンを押し店員さんへ

限定名は、六種魚介の冷やしそば～ぶっかけご飯付き～になります。



その名のとおり節が聞いた冷製スープに細麺

チャーシューは、バラタイプが１枚にゆずと刻みネギのシンプルな構成



残ったスープをご飯にかけお茶漬け風に頂きます。

暑い時期にはもってこいの１杯でしたねぇ♪

ごちそうさま(´∀｀)

本日の昼飯は、前々からtweetがあったのじじの冷やし系を食べに行きました。

券売機にて、インベーダー冷やし＋１UP（替え玉）を





インベーダーを型どった氷がスープをキンキンに冷やします

夏らしきアイテムにオクラ、大量の刻みネギ、糸唐辛子

後から知ったんですが、インベーダー型の氷は出汁を凍らせた物だそうです。

それでも後半氷が溶け出しスープが薄味になるのが気になりましたねぇ・・・

１UPの替え玉も冷やしだと後半ダレル・・・

普通に濃厚の煮干系を食うのが正解だと思いました(´Д｀;)

でもココには蓮の花のような超濃厚セメント煮干は無いんですよねぇ・・・

残念ですが、セメント系も作らないと客取られるよう気がするのは気のせい！？

ごちそうさま（´∀｀）

昨日の昼は、家系ラーメンが食べたくなり熊田家へ

定期的な訪問すねぇ

１４時過ぎという事もあり店内は空いてます

券売機にてラーメン＋燻製バラチャーシュー＋玉ねぎ＋薬味増し＆半チャーシュー丼を





コレ全て足しても野口さん１枚

濃厚豚骨醤油がクセになるラーメン

鶏油は、控えめで醤油ダレで押すタイプ

卓上アイテムの下ろしにんにくをたっぷり入れ味変

チャーシュー丼は、適度な量でワンコイン！！

最近資本系の家系ラーメンが増えていますが、吉村家から派生である本物の豚骨醤油ラーメンを食べようぜ！！

ごちそうさま（´∀｀）

１０日に食べたラーメンです。

我孫子市のてらっちょ本店先にある大勝軒系列の煮干ラーメン店

その名は、煮干中華そば 蓮の花

店裏に３台分の駐車場有り

券売機にて、特製凄濃中華そば＋和え玉を



見た目セメント系スープだが、鶏がまろやかにさせておりエグ味はさほど感じない

チャーシューは、低温系とバラ系

メンマは極太で玉ねぎカイワレ大根が添えられる

腹八分目だったが、写真見て気になる木になってしまった和え玉を現金で



２００円でこのクオリティは素晴らしい！！

接客も丁寧で流行っている意味がよーく分かった

気になるレベルのお店ではあったが、もっと早めに来とくべきだったな・・・

リピ確！！！

ごちそうさま（´∀｀）