しんちゃん@ultimatestarのブログ一覧

３月１０日は次女の卒業式に出席し、お昼は近くにある極煮干本舗へ

２回目の来店

今回は、ランチセット（淡麗煮干ラーメン＆明太しらす丼）を





山岡家系の新業態であるこのお店

今月下旬には同市内に味噌系もオープンしたみたい！？

煮干系は、山岡家では限定で何度か食べた事があるが、チャーン系だけど中々良い味出すんですよねぇ。

淡麗系だけどしっかり煮干感はあるし基本的な具材も忘れていない

明太しらす丼は、前回も食べた気がするが、やっぱ明太子がしょっぱ過ぎてイマイチ感・・・

モノホンの明太なら多少違うがコレ加工ものだから化学系が・・・

煮干が市民権を得てきているのは間違いない

ごちそうさま(´∀｀)

この日夜家系が食べたくなり横浜ラーメン一心へ

本当はその先へ行きたかったんですが、定休日であった為こちらに

先客１名あと客ナシ・・・

Σ(ﾟдﾟlll)経営大丈夫なの！？ってぐらい閑古鳥

まー、ラーメン屋さんの火曜日は暇だってもっぱらの噂ですからねぇ・・・

口頭注文したのは、ラーメンとミニネギ丼





今日のスープはタレ強めでチー油控えめ

ミニネギ丼にマヨネーズかけ、いつものパターンで召し上がる

近くに松戸の強敵が現れたから、メニューに油そばが誕生してましたよ

ごちそうさま(´∀｀)

７日のお昼はあっさり系を求めつくば市へ

何処へ行こうか迷いたどり着いたのはらぁめん 喜乃壷

言わずと知れた喜元門のお弟子さん

僕がおすすめしたい１品が食べれるラーメン店でもある

それが煮干蕎麦醤油



あっさりの中に凝縮された煮干の旨み

チャーシューはバラ巻きをチョイス

いつもと変わらぬ味にホッとする。

ごちそうさま(´∀｀)

えぇ～先月の２６日に食べたラーメンす(´Д｀;)

この日ニューホイールにタイヤを入れてもらうべくつくば市へ

その前に腹ごしらえ

前々から気になっていた麺屋 十八番へ

ココは、少し前に店主さんの病気で閉店した常総市にあった麺屋ののが復活したお店



その証拠に、ののナルトの看板が外に掲示してあります。

店内に入り券売機にてえび玉つけ麺（中盛り）を購入し女将さんへ

カウンターと小上がりの座敷

そーいえばののは、つけ汁に揚げ玉が入った独特のスープ

運ばれてきた瞬間あの揚げ玉入りスープが変わって無い事を確認





酸味が効いたエビ風味のスープに存在感がある平打縮れ麺

チャーシューは食べごたえがある大きめの角切り

(´ε｀；)ｳｰﾝ…

懐かしさ満点！！

今後も病気には気をつけて長く営業して頂きたいお店です。

ごちそうさま(´∀｀)

今月末で３２年の歴史に幕を下ろす西武筑波店６階で開かれている最後の全国うまいもの大会へ行ってきました。

正直地元ではないのであまり馴染みがありません。

しかし店内どことなく寂しい雰囲気が漂ってましたね

そんななか目的である６Fイートインコーナーの喜元門へ



入口でメニュー表とにらめっこし、名古屋コーチンのエビトムヤムクン生パクチーと鶏白湯フォアグラソース、トリュフソース、バルサミコを





イベントの為、席は特設コーナーだからチンケな長テーブルにパイプイス

ラーメンは、喜元門なので超一級

エビトムヤムクンは、生の剥き海老に独特な匂いが漂うパクチー

こりゃ流石に口に入れるとくさ～(´Д｀;)

もう１杯は、高級食材が使用されラーメンとは思えない

食べれば普通に美味しいラーメンですけどねぇ

ごちそうさま(´∀｀)

帰りに特設コーナーを回り、メロンパンやラスクなどを購入し帰宅しました。