豆が切れたので…

最近資料作りで精神的に
お疲れモードのhotosaです
こんばんは〜

そんな時はリラックスの珈琲…
なんですが西日本焙煎の豆が
切れてしまったので
近所にある自家焙煎を謳ってる
喫茶店から仕入れてみました^_^
(仕入れたのは土曜日ですが…)
六古窯ブレンド(コロンビアベース)
最初はお店オススメ的なブレンドから(笑)

中深煎？
油ぎってますがそれほど黒くなく
挽いた時の香りは控えめ
(挽く時の硬さはあって水分は少なくカラッとしてる)
淹れてもそんな感じで
如何にも“喫茶店の味”
酸味もほとんどなく
西日本焙煎モカシダモに近い味

悪くない味ですが
チョットスッキリしすぎ？
個人的には西日本キリマンと
モカシダモの方が好みです^_^