hotosaのブログ一覧

豆が少なくなってきたので 週末焙煎♪ 今回はモカグジG4とインドモンスーン 偶々ですが（笑） 浅煎りと中深煎りのブレンド状態 たぶんイイ感じになってると思う 少し寝かせてから飲んでみます♪
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ネットで純正相当マフラー購入 モータースで今日交換しました^ ^ 交換後はスカスカだったトルク復活 マフラー抜けすぎはうるさいだけで 良くないってのがよくわかった（笑） 工賃込みで3ﾏｿ純正の半分以下 耐久性が心配だけど 見た目は純正より丈夫そうなので 大丈夫？
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走行距離は短いけど 年数は経ってる…って事で 今日の帰り 急にバサバサって音と共に 勇ましい排気音バブバブ状態w 他にもガラガラ音がするので 何かが折れたかとうちについて 下を覗いて見てみたら オートエースのテールパイプが錆びる ってのは良くありましたが 純正側逝ってました(･_･; とりあえ ...
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今週も週末焙煎♪ 今回は変わり種 息子がホムセンのワゴンセールで 生豆があったというので見に行って チョット高かったけどお試し購入 タブンキャンプで焙煎して淹れる用？ ブラジル、コロンビア、エチオピア 有名何処が最初からブレンドされてる生豆 単一でも難しいのにブレンドとは… ゴマ炒り器で元々繊細 ...
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昼間出掛けて 再始動でセルの回りが怪しい(^◇^;) 先月バッテリー上げた上にこの暑さ バッテリーが根を上げてしまったようで… 動けなくなるといかんので 用事もあったのでホムセン行って サクッと交換(旧バッテリーは無料引き取り) 事なきを得ました（笑） バッテリーは夏も弱いので注意です
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昨日はエッセ維持り 今日は週末焙煎♪ ガスが切れてて先週は出来ず 今週は天気も良くガスも仕入れ 右:モカ　グジ　G4プラス 左:パプアニューギニアAA プレミアム　カイナンドゥ 二種を焙煎 胡麻炒り器にも慣れてきて ポイントは豆多め 本体が薄く熱が局所的になるので 少なすぎると部分的になって焦げ焦 ...
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最近月一も上げてませんが^^; 更に車ネタではない（笑） 今使ってるポーレックスのミル たまには違うのもイイか…と 近所のハードオフで100円のミルを入手 多分タリーズの景品か何か 開けたらセラミック刃でそれなり が、使ってみたら 折りたたみハンドルモゲたw ジャンクだったのはコレが理由ですね… ...
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66666km♪
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今週も週末焙煎♪ 今回は インドモンスーン(右) パプアニューギニア　カイナンドゥ(左) 水分飛ばしに時間をかけて 一気に焼き上げるやり方で シッカリ爆ぜてイイ感じの中深煎り モンスーンは膨らみ少なく 香りもマイルドなザ・コーヒータイプ 焙煎直後は前回と全く違って 酸味ゼロと言ってイイレベル ...
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3日前にモカグジを再度焙煎 前回は火が強すぎて上手く乾燥せず 風味が飛んでしまったみたい 今回は最初の水分飛ばしに時間をかけて 焼きも遠火で若干時間をかけてみたら イルガチェフェの様な香りに♪ 以前プロに聞いた話で 最初の水分飛ばしは重要です^^;
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