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イイね！
   
2010年10月25日

隠れ家お蕎麦


・・・と入口の看板に書いてある、お蕎麦の名店。お友達に紹介して戴きお昼に行ってきました。さりげなく
住宅街の真ん中にあるこの店、JAZZのBGMに囲まれいい雰囲気です。細めのお蕎麦で香りや食感が豊かだし、
つゆもグッド！　最後の蕎麦湯も美味しくいただきました。サイドメニューの評判も良さそうだし、また行き
たいお店です。ごちそうさま＼(^o^)／

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Posted at 2010/10/25 22:45:50

   

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この記事へのコメント

ポン太ちん
2010年10月25日 22:54
画像からすると２：８蕎麦ですかね？関東って２：８が多いと聞いたんですが、どうなんでしょ？？？

天ぷらもメチャ美味しそう(> <)b
コメントへの返答
2010年10月25日 23:54
多分、この色合いはそうかな・・・(笑)

写真は大盛りでしたが、並盛で充分。
てんぷらもサクサクで満足でした♪
はなひめ
2010年10月25日 23:27
あら美味しそう～
実は先日、長野で買ってきた「新そば」の生を茹でて、
天婦羅を揚げて、我が家で天婦羅そば食べました。

あ、昨日のお昼もそうだった。

でも私は揚げ物すると自分が胸やけしちゃうタイプなので、
外で食べたいな～
コメントへの返答
2010年10月25日 23:59
トラックバックありがとうございます♪

どんな名店のお蕎麦も愛情のこもったおうちお蕎麦には負けますね～(笑)

はなひめさんの写真を拝見していると、お蕎麦と天麩羅の間から、笑い声が聞こえて来そうです(^_^)/

PS：揚げ物胸焼け・・・ご同情申し上げます(笑)
Diesel
2010年10月26日 12:10
3回読みましたがお店の名前が書いてません（笑）
秘密の隠れ家ですか？
コメントへの返答
2010年10月26日 18:53
すいません〜♪
下の方にタグで「法師人」と小ちゃく入れたのでは分からないですよね、失礼しましたm(__)m
蕎麦通のDieselさんのお眼鏡に適うでしょうか・・・（笑）
ひげおやじ．
2010年10月26日 14:22
蕎麦所、山形はそこら中に隠れ家的そば屋さんが点在しています。

いつの間にか民家が蕎麦さんになっていたり．．．
蕎麦に関しては、何処に入っても当たり外れはありません。
後は汁の好みですね。

二八蕎麦は、のどごしが一番おいしいと思います。
十割蕎麦だとしっかり噛まないといけませんからね。

後は田舎蕎麦か更科蕎麦かです。蕎麦殻を一緒に挽いたのが
田舎蕎麦になりますが、更科系の方が多いかもしれませんね。

お洒落な蕎麦屋さんもイイですね。
コメントへの返答
2010年10月26日 20:21
お膝元は美味しいお蕎麦が普通に在りそうですね、とても羨ましいです♪

二八でも十割でも、麺の太さが決め手ですよね。何時でしたか信州に行ったら極太・田舎蕎麦が出てきて、チョッとその迫力に押されて味わうどころではありませんでした(笑)

こちらのは、もちろん手打ちの細麺で更科系・・・つゆはチョッと甘めですが最後の濃い目の蕎麦湯に良く合ってました。(^o^)／
橘芙蓉
2010年10月26日 15:47
細めの麺がつるつるしている感じですね。
色的に更科でしょうか？
蕎麦湯も出てくるとは本格的で良いですね。
JAZZが流れているなんてお洒落ですね～（＾＾）
デートなんかで行くにも良さそう。
実はうちの近くにもJAZZが流れるラーメン屋があるのですが、やっぱり良い雰囲気です。
コメントへの返答
2010年10月26日 20:27
そう！一気にずるずる～と逝ける細い更科系で、ヴォリュームも充分です♪

サイドメニューの燻製系も美味しいと評判なので、お酒の好きな方にも好評のようです。
ＪＡＺＺが流れていてもムードがあると云うにはチョッとなので、お友達とご一緒のシチュエーションがピッタリかも知れませんよ～(笑)

で、私はＪＡＺＺラーメン屋って方に興味惹かれます(^o^)／
maru@3.0cs
2010年10月26日 17:09
豊玉の名店なのですね～。
割とテリトリー内なので行ってみたくなるお店です♪

ナル画撮りのついでにでも寄ってみますね（＾＾）
コメントへの返答
2010年10月26日 20:31
11時半開店ですが、時間前から待ってる方もいらっしゃる様です。定休日が変則（月・火・水）なのでお気をつけて・・・(笑)

お店の駐車場に入れると、タヌキと一緒にナル画が撮れますよ♪
まー（休止中）
2010年10月26日 19:43
久々に来ましたね、蕎麦ネタ（＾＾

美味そ～！
ペンギンさん撮影だと、余計に美味そうに見えます（素）
コメントへの返答
2010年10月26日 20:34
おかえりなさい♪

某氏ご推薦の蕎麦やさんで、さすがに雰囲気良いし美味しかったです、ハイ(笑)

今度ご一緒しましょう～(^o^)／

   

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