ペンギン☆彡のブログ一覧

こう云うお店で、栄養を補給してきました♪






ラーメン好きの方ならご存知の方もいらっしゃいますかね・・『山手ラーメン安庵（本郷店）』
こちらで、話題の『みどりラーメン』を！
何がみどりかと云うと、『ミドリムシ』粉末を入れて緑色。これをハーブとオリーブオイルで
香り豊かに仕上げました〜と云う逸品。
パスタのようなシコシコの細麺があっさりとしたとんこつスープに絡んで、かなり美味しいです（笑）









どうも、ミドリムシを活用した機能性食品等の開発・販売を行う東京大学発のベンチャー企業・
ユーグレナ社が東大赤門前に店舗を構える同店に企画を持ち込み実現したとのこと。
話題になっているようで、店内にはこんな色紙も・・・







さて、一杯6億個のミドリムシを食べて、栄養バランスを摂ったところで、今週を乗り切ります(^o^)／