梅雨寒～

今日は猛烈な雨と風で、まるで台風のような天気でした。しかも寒いし（泣）
今日は馴染みの「自家製中華そば八縁」さんで、限定の冷やしそばにしました（寒いのに）
節と天然イトヨリ鯛の旨みが、あっさりしながら重厚な旨みを出しています。
全粒粉麺は冷やされてコキコキの食感。トッピングにはイトヨリの焼き物に梅肉が清涼感を添えてます。