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ししふうのブログ一覧

2015年03月14日

ホワイトデー

乾燥大豆を一晩水で戻します。

大豆っぽく復活。

ミキサーでつぶしてすり鉢でさらに。

この状態を呉と言うらしいです。土鍋で煮ます。

そして濾します。これが結構大変。絞るのが熱し。。

左に出来たのがおから。右は豆乳となります。

豆乳をさらに過熱し、にがりを入れて、固まりだしたらざるへ。

冷やし固めてざる豆腐の出来上がりヽ(^。^)ノ

それだけじゃなんなので嫁が希望していたティム・バートン展へ。

Posted at 2015/03/14 19:31:46 | コメント(5) | トラックバック(0) | 日記

「溶けそう」

何シテル？ 07/29 14:27

２匹のパパです。車とバイク２台（８８年型アフリカツイン６５０・２１年型テネレ７００）と家族をそこそこ愛してます。通勤・業務に重いパジェロで頑張ってます。

	ヤマハテネレ700 ダカール信者的にこれにはヤラれた。これからホンダとヤマハどっちを応援すればいいのか。。 ...
	三菱パジェロ０８．３納車です。このご時世に燃費悪いパジェロロングに変えました。反エコかなと思いつつ、 ...
	その他キャノンデール営業車２号（１号はパジェロ）ホムセンままチャリからこれに。変化の大きさに戸惑う。。
	ホンダアフリカツイン８８年式のレトロ車　初代アフリカツイン６５０です。わたしのとこ来たのは95年ぐらい、あち ...

	ヤマハテネレ700 ダカール信者的にこれにはヤラれた。これからホンダとヤマハどっちを応援すればいいのか。。 ...
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	ホンダアフリカツイン８８年式のレトロ車　初代アフリカツイン６５０です。わたしのとこ来たのは95年ぐらい、あち ...