トマトの肉巻きフライ

一ヶ月のかんたん料理レシピ「クッキング」というフリーペーパーに広告を掲載してるんですが、今日はこれを家内に作ってもらいました。

もちろん夕食です。
暑い日が続いて体力ダウンの回復に最高！ですよ。
トマトの酸っぱさが、肉の油濃さを和らげ、食が進みますよ。

家内に聞いたら調理は簡単と言ってました。