くっちゃん(旧姓倶知安)のブログ一覧

昨日なんですけど、Ｂ級グルメの祭典「Ｂ－１グランプリ」にも出展されていた 宮城県登米市の御当地グルメ「油麩（あぶらふ）丼」を作ってみました♪ そもそも「油麩」とは何ぞや？ということで、 以下油麩丼の会ＨＰから抜粋。 油麩とは、宮城県北部の登米地方に昔から伝わる食材で、 小麦粉のたんぱ ...
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昨日、思いがけずウチの大家さんから生サンマを大量に頂いたので 今日のオフから帰ってから「さんまのつみれ汁」を作ってみました♪ 生さんまを３枚に下ろしてフードプロセッサーでギュオオオ～！（爆） 小骨も気にせずそのままミンチに。 味噌仕立てにして美味しく頂きました いやぁ～やっぱり旬 ...
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今日は休肝日ということで、これで晩酌（？）してます 「Ａｓａｈｉ　ＰＯＩＮＴ－ＺＥＲＯ」 ノンアルコールのビールテイスト清涼飲料です。 早速飲んでみると… うぅ～ん、どうなんでしょ？(-ω-) 確かにビールっぽい味はしますが… しいて言えば昔飲んだ「バービカン」を思 ...
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今年の東北地方は梅雨明け宣言もなく短い夏が終わりつつありますね～ まぁ、夏が終われば当然秋がやってくるわけですが… 秋と言えばやっぱり食欲の秋でしょう！(笑) という訳で、さっそくサンマのお刺身を頂きました♪ サンマと言えば塩焼きが定番ですが、ボクはお刺身で頂くのが大好きなんです(^ ...
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今日は珍しく仙台で呑んでます。 何やらガンダムチックなお店のようで(^^) 乾杯は｢ジークジオン！｣ でしたよ(爆)
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昨日、お友達のhigebowzさんのブログで紹介されていたこのビールですが、早速買ってきましたよ♪ だって、呑んでみたかったんだも～ん(爆) 呑んでみると、ノーマルヱビスよりも深い味わいと心地よい苦味が口の中に広がります… この苦味が後を引くんですよ～☆ 実は「超」長期熟成なんですよ！ このビ ...
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ハイボールから始まる♪ ってわけで、今日はハイボール呑んでます(^^) 仙台のお店じゃなく自宅ですけどね(爆) この間テレビでウマいハイボールの作り方なるものをやっていたので、 自分で作って呑んでみました(*^^)v ふだんは呑まない嫁さんが「飲んでみたい！」 って言ったんで、張り切って ...
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Ｇ／Ｗの午後を満喫中です♪ 実家に着いたのが午後１時。その後、即ＢＢＱ 肉旨いな～ 真昼間から呑むビールも最高～ 帰省途中、Ｒ４７で八戸ナンバーの前期白２０Ｓとすれ違いました！ 弄ってるオーラに溢れてたけど、もしかしてメンバーさん？
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今日スーパーで春の味覚の一つであるホタルイカを見つけて思わず購入！(*^^)v そうすると妻が気を利かせて日本酒も買ってくれました！！ ｱﾘｶﾞﾄ!!(人´ω｀) ボイルしたホタルイカを定番の酢味噌で頂くわけですが、 口に入れるとワタの濃厚な味とプリッとした歯ごたえが！ それをさらに日本酒で ...
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今週は夜勤のためこんな時間のＵＰです。 夜勤中、後輩から… 「先輩！シルクエビスって飲んだコトありますかぁ？」と聞かれ、 「いや、無いけど…」 と、返すと… 「限定品のビールなんですけど、ウマいっすよぉ～ 泡がきめ細かくてのど越しサイコーですから！ぜひ飲んでみてください！」 と、おススメさ ...
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