猫背ライダー⑲のブログ一覧

ついに買っちゃいました！



憧れのダッチオーブン！

ツーリングから帰ってきてから、こいつで初調理をしますよ〜







防錆剤を落としてから オリーブオイルを塗り塗り。




ダッチオーブンはシーズニングという慣らし作業がいるんです。
油を馴染ませてやることで 焦付きを防ぐんですね。







油を薄く塗って焼いてを何度か繰り返して・・・




野菜の切れ端を炒めて 完了。




お次は豚バラを。
油がたくさん出るから良いかな〜と（笑）

もちろん、このあとスタッフが美味しく頂きましたよ^^




お次は クレイジーソルトで味をつけた鶏肉を表面だけこんがり焼いて・・・




アルミホイルを敷いて 野菜を豪快にぶち込みます！
これぞダッチオーブン料理って感じ^^




蓋をして、上にも炭を置いて
しばし待ちます。




完成〜。
ニンジンは甘々。
ジャガイモホックホクで美味しかったです♪

鶏肉は少し焦げてしまった^^;
底網を買おうかな




次の料理！
ピーマン、パプリカ、ウィンナーを炒めて




生の米を炒めて 水とシーフードミックスを加えて 炊いていきます。
ターメリックを加えて・・・



パエリアの完成〜♪

コンソメが家になくて 中華ペーストで代用したので炒飯チックな味になりましたが（笑）なかなか上手くできました。

米3合に対して水は500ccほど。
覚えておこう。

米は前日にといで ザルで水気を切っておきました。

あとは冷凍のシーフードミックスを使ったことで魚介のダシが大して出なかったので、今度はしっかり生のアサリやエビ、イカを入れて作りたいですね〜

反省点はいろいろありますが、色々経験を積んで どんどん美味しく作れるように勉強していきたいと思います^^




使用後は熱湯を注いで 汚れを落としていきます。

錆びてしまうので 洗剤で洗うことが出来ないんですね




水気をしっかり きったあとは
また油を塗り塗り。

どんどん使い込んで目指せ！
ブラックポット！！

オートプラネット名古屋 東駐車場で行われているCars&Coffeeに初参加してきました！





コーヒー1杯からはじまるクルマ好きの輪
をテーマにしているらしく、参加料はコーヒー代の100円のみ。




僕は会社の人とエイプで参戦！




会社の人はズーマXです。





ししょー は車で参加。




ミニも発見♪




124スパイダー、初めて見た！



ふなっしー 仕様。













フェンダーモリモリ。




シビックターボ！




こちらもフェンダーモリモリ。




テールランプもすごいんですね。







パッカーン！














ポルシェ。
964は美しい・・・










新車から30年、27万キロのスタタボ。
ワンオーナーで今でも普通にガンガン使っているそうです。

各部がしっかり手入れされていて30年前の車とは思えないほどピッカピカ！

でもワックス掛けなどで 擦れて角が丸くなっていたり 新車のピカピカさとは違う なんともいえない味わいとオーラを醸し出していますね。




これ、俺が若い頃作ってたんだよ。
と工場で働いていた方と スタタボのオーナーが楽しげにトーク。

イイハナシダナー(´Д` )

自分も今の愛車たちを大切に乗って行こう。





カツサンド♪
300円に値下げされていました。

朝ごはん。




オートプラネットの店内へ。




すごい広い・・・

そして店の中に街並みが再現されてて
すげぇー！







飲食店まで入ってるし（笑）




バイクもあるー！







アグスタなんて あんまり見る機会ないですからね〜

カッコいい！








目のホヨーになりました^^




キャンピングカーもいいなぁ




そのあとは 会社の人とコメダへ。




行きつけのバイク屋さんでモンキーを見せてもらったり。







昼ごはんを食べて・・・










お土産を買って帰宅しました。

午後から雨の予報だったのでヒヤヒヤしてましたが、なんとか濡れずに帰れました^^;


Cars&Coffee 楽しかったなぁ〜
来月も予定が合えば参加しよっと^^