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2009年09月28日

十三湖のしじみ～

たまにはグルメネタ？v(￣Д￣)v

今日は市浦という十三湖の近くの町に仕事で行ってきました、

お昼は、いつもの和歌山食道で元祖しじみラーメンを食べました、

写真のは普通のしじみラーメン\750 他に特製もあって、大粒のしじみ貝を使っており、

値段は\1.000也！ここの食堂はたまにテレビでも紹介されたりしていて、この辺では

なかなかの観光スポットでもあります。

まぁ美味しいことは美味しいのですが、私としては、しじみ汁を味わっていただきたい！\350

この地域のしじみ汁の作り方は、塩ベースで、味噌は隠し味程度、砂抜きの時間も決まっていて

長すぎると味が抜けるそうな。　　

だし昆布も一枚加え、ま、そんな事より、水に対してのしじみの量はハンパではない！
たっぷり！ヽ(ﾟДﾟ)ﾉこんたにがぁ！

薄紫色に白濁した？スープの香りは、
おぉ～と唸ってしまうことまちがいない！

ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2009/09/28 17:45:46

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れが夫@BM9 2009年9月28日 20:49 塩ベースのシジミ汁、大好きです＼(^o^)／想像しただけでヨダレが…（＾￢＾) 十三湖付近って、近いようであまり行く機会がないです。なんだか久しぶりに十三湖方面～竜飛岬のドライブに行きたくなってきました♪	コメントへの返答 2009年9月28日 23:26 津軽半島は見所、美味しい所いっぱいです、金木町の太宰治の生家の斜陽館、隣接してる津軽三味線なんとか館では、毎日本場の津軽三味線を聞くことができます、馬肉の握り寿司もイケますよ、
musosuke 2009年9月28日 21:39 二日酔いの朝に食べたいメニューです（爆しじみラーメン食べにドライブ行こうかなｗ	コメントへの返答 2009年9月28日 23:32 この和歌山さんは民宿もやってて、私も以前泊まったことありますが、夕食もなかなか良いんですが、なんといってもしじみ汁！大鍋で、ど～んと出します、好きなだけ食べられます、この時は一升酒呑んだのですが、しじみを大量に食べたおかげか、翌朝はスッキリ爽やかな朝をむかえられました！
etern@ 2009年9月28日 21:43 いい汁すすってますなぁ～♪ しじみをﾁｮﾋﾟﾁｮﾋﾟ食べるのが好きな私ですw	コメントへの返答 2009年9月28日 23:34 中には汁だけ飲んで、身を食べないやからがおるようですが、チッチッチ・・それは邪道でつ、やっぱり、しじみをちゅぱちゅかちゅぱちゅぱじゅるじゅるしゅうしゅう・・・・舌先でﾂﾝﾂﾝそうやって食べなきゃいけないのです！
M.T200 2009年9月28日 21:59 これはうまそうですね～特に二日酔いの朝に飲みたいｗ	コメントへの返答 2009年9月28日 23:36 もぉ～超がつくくらい美味いっすよ！二日酔いの朝もいいかもしれませんが、できればお酒と一緒に召し上がっていただきたい！驚くほどスッキリとした朝がむかえられます。十三湖のしじみは日本一美味いと確信しております！
240R 2009年9月29日 14:59 こいつぁアッサリですか？ラーメンはアッサリしたものが大好きです(^-^) この前ギトギト系チャレンジして他界するところでしたよ(=_=;) そして今は風邪です…。	コメントへの返答 2009年9月29日 17:23 あらまぁ、お風邪をめしたんですか、寒いのガマンして釣りしていたんじゃないんでつか？（笑滋養のつくもの食べて安静にしてください。アオリイカとか（爆シジミラーメンはあっさり系ですよ、自分はカツ丼と一緒に食べます（笑
ダックＲ 2009年9月29日 20:15 しじみラーメンやばい美味しそうデスネェ(#>∪<#) 値段もスゲェ～！！昔家族で、たしか秋田県内のどっかに、しじみ取りに行ったことがあります(o^▽^o) 泥に埋もれて一生懸命採ってた記憶が…（笑）しじみみそ汁もイイけど、カニ味噌汁もイイですよねぇ（^Q^）食べたくなってきた…	コメントへの返答 2009年9月29日 21:08 やぁ人妻ダックＲさんこんばんは、すでに出来上がってるい～ちでございます（爆な、んだべ、高げーよな、味も昔から（有名になる前）に比べたらおちたし、どっちかっていったら350円のしじみ汁がお奨めですよ（＾＾）泥に埋もれて採った？しじみは砂地だと茶色っぽく、泥地だと黒っぽくなるんでつよ～なに。カニ味噌汁ですと！い～ちにカニを語らせたら、長くなりますよ！責任とれますか！（笑
パタゴロウ。 2009年10月5日 12:28 青森の蟹田、渡り蟹「棘栗蟹」の味噌汁は激ウマですよ（5月がピークなハズ） 13湖の脇にあるロングなローラー滑り台が好きですw	コメントへの返答 2009年10月5日 12:45 おお！トゲグリガニを御存じとは！通ですなぁ～！青森では、花見料理にはかかせないものらしいです、あとシャコも（笑ローラー滑り台って、道の駅にあるやつでしょ、一応滑りました（＾0＾）でも、スピードが足らない（笑塩ビ板にオイル塗って滑ったら早いかも（爆
えいみ 2009年10月8日 22:35 酒飲みの翌日の朝はシジミのみそ汁！ …酒飲めないけど(爆)	コメントへの返答 2009年10月9日 8:57 あ～昨日は呑みすぎた、八海山が呑みやすいせいだ！ｼﾞﾌﾞﾝの責任じゃねぇ！（笑今朝なんかもシジミのみそ汁が呑みたいな～・・・ぁ～仕事したくねぇ・・・温泉でごろごろしていてぇ・・・

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れが夫@BM9 2009年9月28日 20:49 塩ベースのシジミ汁、大好きです＼(^o^)／想像しただけでヨダレが…（＾￢＾) 十三湖付近って、近いようであまり行く機会がないです。なんだか久しぶりに十三湖方面～竜飛岬のドライブに行きたくなってきました♪	コメントへの返答 2009年9月28日 23:26 津軽半島は見所、美味しい所いっぱいです、金木町の太宰治の生家の斜陽館、隣接してる津軽三味線なんとか館では、毎日本場の津軽三味線を聞くことができます、馬肉の握り寿司もイケますよ、
musosuke 2009年9月28日 21:39 二日酔いの朝に食べたいメニューです（爆しじみラーメン食べにドライブ行こうかなｗ	コメントへの返答 2009年9月28日 23:32 この和歌山さんは民宿もやってて、私も以前泊まったことありますが、夕食もなかなか良いんですが、なんといってもしじみ汁！大鍋で、ど～んと出します、好きなだけ食べられます、この時は一升酒呑んだのですが、しじみを大量に食べたおかげか、翌朝はスッキリ爽やかな朝をむかえられました！
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240R 2009年9月29日 14:59 こいつぁアッサリですか？ラーメンはアッサリしたものが大好きです(^-^) この前ギトギト系チャレンジして他界するところでしたよ(=_=;) そして今は風邪です…。	コメントへの返答 2009年9月29日 17:23 あらまぁ、お風邪をめしたんですか、寒いのガマンして釣りしていたんじゃないんでつか？（笑滋養のつくもの食べて安静にしてください。アオリイカとか（爆シジミラーメンはあっさり系ですよ、自分はカツ丼と一緒に食べます（笑
ダックＲ 2009年9月29日 20:15 しじみラーメンやばい美味しそうデスネェ(#>∪<#) 値段もスゲェ～！！昔家族で、たしか秋田県内のどっかに、しじみ取りに行ったことがあります(o^▽^o) 泥に埋もれて一生懸命採ってた記憶が…（笑）しじみみそ汁もイイけど、カニ味噌汁もイイですよねぇ（^Q^）食べたくなってきた…	コメントへの返答 2009年9月29日 21:08 やぁ人妻ダックＲさんこんばんは、すでに出来上がってるい～ちでございます（爆な、んだべ、高げーよな、味も昔から（有名になる前）に比べたらおちたし、どっちかっていったら350円のしじみ汁がお奨めですよ（＾＾）泥に埋もれて採った？しじみは砂地だと茶色っぽく、泥地だと黒っぽくなるんでつよ～なに。カニ味噌汁ですと！い～ちにカニを語らせたら、長くなりますよ！責任とれますか！（笑
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