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イイね!
2009年01月22日

大根の山・・・(^^♪

大根の山・・・(^^♪ ご近所の農家の方から、大根を沢山頂きました♪

大根と言えば煮物、だよねっ(*^_^*)

時間かけて味の染み込んだ大根は最高のおかずです。


そんな訳で、豚肉の塊と「角煮のもと」を購入。

夕飯の支度をしながら、隣でグツグツと煮はじめて、2時間ほど経過した先ほど、火を消しました(^^♪


冷めるときに味が染みるので、これは明日のお楽しみ。

でも、子供たちが容赦なく食べまくるので、大根2本分も煮てるのに、朝飯だけで売り切れるんだよなぁ~。

時間があればモツ煮やおでんも作りたいけど、なかなかやってる暇が無く・・・。

だれか作ってくんね~かなぁ(爆)
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2009/01/22 21:19:24

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この記事へのコメント

2009年1月22日 21:59
おでんにして


頂きましょう(゜▽゜)つ■
コメントへの返答
2009年1月22日 22:22
おでん、食いてぇ~( ̄ー ̄)ジュル

でも煮込む時間が・・・。

7-11でもいいやっ(爆)
2009年1月24日 0:00
大根、だ~すき(*^^)v
ウチは今夜は、ぶり大根だったよ♪
近くだったらおすそ分けするのに、残念!
煮物って決め付けない方が・・・
形は適当、大きさは一口大、2㍉程度の厚さ
これを炒めてもおいしいよ!
味付けは昆布茶!シャキシャキ感を残して
出来上がる少し前に葉っぱも刻んで入れる
最後に少量のゴマ油で風味付け!
お好みでベーコンと炒めてもOK!
(ベーコンの時は昆布茶ではなく薄塩で)
コメントへの返答
2009年1月24日 23:31
大根、美味しいですよねっ♪

ぶり大根も大好きですっ(^^ゞ

大根、炒めるってのは初めて聞きました(汗)

大根葉は油炒めにするのを知ってますが、本体?!も炒めるんですねぇ~!!

ぜひ挑戦してみます~(^^♪

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