Mc12(つるとも)@BH5Dのブログ一覧

埼玉県比企地区のやきとりは、

豚のカシラ肉を使い、辛味噌で食べる独特のスタイルが全国的に有名で♪

豚なのになぜ「とり」なのかは知りませんが・・・（笑）



義親が昔やきとり屋をやっていたので、義父の生前にはいつも自家製の辛味噌タレを作っていて、ビールのつまみにしてました（笑）

豚バラ肉と炒めたり、味噌ラーメンに盛ったり、使い方はさまざま。

タレの域を超え、そのままご飯にのせても美味しい♪♪


一回作り方を教わったのに、その時は「いつでも作って貰えるからいいや」とメモも取らずに聞き流したのが悔やまれる一品です(^_^;)



雨の降る日曜日。

来週末に迫った娘の修学旅行の準備で、足らない物を買うために出かけた際、立ち寄った7-11。

おにぎり全品100円の文字につられ、昼飯はこれでいいやと思い陳列棚を見ると・・・。


こんなおにぎり発見♪

ご当地おにぎりですな。


思わず買ってみました（*^_^*）


まぁ、おにぎりにしちゃうとちょっと違う気もしますが、なかなか美味しかったです。