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2009年07月18日 イイね！

総員、対潜攻撃準備っ！？

総員、対潜攻撃準備っ！？
夏ならでは旬の肴を楽しみながらの酒の会は至福の一時。 夏の日本海と言えば岩牡蛎、実はけっこう好みが分かれる海肴かもしれない。 正直に言うと私自身も生の牡蛎は最初から得意だった訳ではなく、太平洋岸産冬の真牡蛎なら元々は火を通した方が好きで、いまだにフライが捨て難い旨さだと思っている。 そしてこれ ...
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Posted at 2009/07/21 23:41:25 | コメント(1) | トラックバック(0) | 良材＆旬菜 | グルメ/料理
2009年07月18日 イイね！

今季初の岩牡蛎♪

今季初の岩牡蛎♪
某居酒屋常連顔馴染みの中でも７月生まれが何故か多く、毎年誕生会としてのお呼びが掛かるのは嬉しい限り♪.....ということで大台に乗る前夜と言う絶妙のタイミングで今宵はワイワイと楽しませていただいた。 さて、あまり最近は顔を出せてなかったので、この季節なら定番とも言える肴である「岩牡蛎」は、これが ...
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Posted at 2009/07/20 22:22:02 | コメント(2) | トラックバック(0) | 良材＆旬菜 | グルメ/料理

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酒と肴＝魚＆自転車で愉快に楽しく...をモットーに。 There is nothing like our planet ! かけがえの無い、青い地球を...
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