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久し鰤に家族が全員揃って、四人＆一匹で迎えたお正月♪

元旦の『おせち』 by うちのカミさん、2007年版は、こんな感じだった。

いつもながら旨い手料理に、松の内に使うお気に入りのお皿で、お正月らしさを感じるように.....佳いね！

ありがとう。　;-D

縁起物の数々に、山形らしい雑煮は角餅を焼いて鶏出汁に醤油ベースのシンプルなもの。

そうそう、もちろん納豆餅も欠かせないね。　:-)

そして.....

新年を寿ぐ酒、まずは「出羽桜 五年大古酒低温熟成原酒　亥ボトル」。

そしてすっかり我家の正月定番酒、「来福」の今年は「純米吟醸 山田錦生原酒 月下美人花酵母」。

そして屠蘇は...なんとまぁ贅沢に「笹一　大吟醸」H16BYと本味醂5:5へ屠蘇散を仕込んである！　;-)


（＃備忘録として某板から転記。）