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花見に欠かせないもの.....まぁ、沢庵or卵焼きなどという趣も大好きだったりするのだが、ともあれ、団子と酒は必須であろう。　

もちろん、筋金入りの左利きには、団子はさておき、まずは酒！ってなことになる。　;-)

今や我家の定番中の定番、そして取って置きの旨いヤツ。実に、いつも通りに文句なしだった♪

ちなみに「六根浄」はスタンダード(H20BY)も山田錦のプレミアム(H19BY)も精米歩合は60％の純米で、まさにリーズナボォな基準酒という位置付け。山形を代表する飯米と、定番筆頭な酒造好適米という原料米の違いがきっちりと、しかしさりげなく楽しめるとともに、入魂の技術と技能を注ぎ込めば飯米を使ってここまで出来ることを知らされ、実に嬉しくなってしまう。　

一方、赤いラベルの「上喜元」（七が３つの漢字が出て来ない...）は、かつて帝都の某酒販店向け限定バージョンだったはずの雄町50％精米で生酛の純米吟醸、2006年12月出荷(H18BY)を拙庵のパンドラ酒庫にて低温熟成（夏期ときどきやや温度上昇！？）させたもので、これまでの熟成実績通りに今回の寝かせも大成功、まさに絶品の密度感ガッシリをベースに時を経ての柔らかさと落ち着きが加わっての旨さであった。価格的には決して廉い酒ではないだけに、やはりこのくらいの充実感が伴ってくれると納得であり、再び１本仕入れて寝かし熟成させておかなくてはと思う実力派である。

あぁ桜の季節、健康で呑める喜び.....。　;-D

昨年よりも、間違いなく1weekは咲き始めが早く、しかも一気に満開になっているように思うのが今年の桜である。　これはもう絶対に地球温暖化のせいではないかと思う。

それにしても日が延びて夕方でも未だ明るく、とても良い季節になって来た。　ここはやはり観に行かねばと疾風＠黒柴♂と一緒に平清水の平泉寺へ。　



今年も枝垂桜がとても綺麗で最高だった♪



日が傾いて、青空が橙色へとしだいに薄暗くなって来る時のグラデーションが、これまた何とも素晴らしい！



さぁ、そろそろ家に帰ろうか.....。