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2009年05月30日 イイね!

熱烈感涙仏料理的旨海肴っ♪

熱烈感涙仏料理的旨海肴っ♪早朝より緊急出撃、旬の海肴とすべく食材確保は上首尾にて作戦完了し無事に帰投、着艦した。

すぐに釣果を再確認し、その晩の酒宴は19:00集合&予定参加人数の連絡を受けたので、それではと良型+手頃サイズ合わせて18匹ほどの鱚(シロギス)を、厳重保冷パッキングのうえ、自転車仲間オーナーシェフのフランス料理店「Petit Noel」さんへ持ち込んだ。



すでにe-mailにて、請う御期待!と打電しておいたので、今宵の主賓御二方のhiroさん&kubo-gさんは食材搬入を待ち構えてくれており、数時間前まで日本海を泳いでいた、まさに輝くように美しい魚体のキスを見るや、早速の写真撮影! そのまま、白身のキスは任せなさい!と太鼓判のマスタ@厨房に手渡し、一旦、冷蔵庫に収まったのを見届け.....お疲れさん!とまずは麦酒で祝杯♪ 

旨いマスタ御手製のパンを食みながら、釣り&自転車談義で盛り上がって歓談してると.....来ましたっ! まずは3枚におろした身を、さっと炙っての特製カルパッチョ。



続いて和食なら超定番の天麩羅になぞらえて、フリッタ。



そしてこれが全く想像していなかった潮仕立て、キスの旨味しっかりのスープ!



いやはや、もう、いずれも超絶品の旨さ連発なのである♪♪

をっと、忘れちゃいけない、麦酒の友な定番、骨煎餅!



ややドライな南アフリカ産の白葡萄酒、つづいて南米チリ産の白葡萄酒もgood
で.....絶妙のコンビネーション、わいわいと皆で堪能♪

さらに続いて肉系主皿&サラダ.....もちろん赤葡萄酒も抜栓、かなり潤滑も回ってきて参戦者は全員絶好調である。





そして、自転車乗りには欠かせないパスタ。 



それにしても、全員、良くまぁ食べること食べること! 嗚呼、なんとも至福♪ ;-)

翌日は朝から皆でツーリングの予定なのだが.....まぁ、大丈夫か.....。
Posted at 2009/06/12 01:29:51 | コメント(1) | トラックバック(0) | 良材&旬菜 | グルメ/料理
2009年05月30日 イイね!

我再会薄桃真珠光輝的砂浜女王! Heat#2 加茂港編

我再会薄桃真珠光輝的砂浜女王! Heat#2 加茂港編油戸を過ぎ、クラゲ展示日本一で有名になった加茂水族館を左に見ながら、加茂水産高校のT字路から加茂港へ。一番近いスペースは既に車で一杯、仕方なく少し離れた場所に駐機し、さほど遠投の必要のない港内に合わせて一番軟調のロッドを携えて港内の岸壁へ向かう。 到着してみると、やはり先行者多数.....ちょっと様子を見て、道具立てと無駄の少ないキャスティングフォームから本格派な雰囲気の老投釣師に声を掛け、調子を尋ねると.....ぶっきらぼうに「ポツポツだな」と.....。

まぁ、ともかく再開せねばと、記憶を頼りに以前の加茂港内ならココでしょ!という幾つかのポイントの一つ、しかし先行者からは離れた位置に釣座を据えた。 が、ここで時計はすでに10:30を示している.....手際良くタックルをセットし、誰も仕掛けを投入していないbut遥かな記憶では実績あるポイントを目がけて第一投っ!



ここも横風が強くてラインが流されるが、狙ったポイントに正確にキャスト出来た仕掛けをロッドの穂先に神経を集中しながら.....少しさびく.....と、まだかなり沖目にて、コツッ、ギュギュイ~ン!! 一発目からヒット♪ しっかりと針に乗せるべく一呼吸入れ、やや慎重にリールを巻き取り込む.....グッググッという生体反応、さらに時折キュッキュキュゥ~!?と締め込みも感じながら寄せてくると、をぉポッテリした良型♪ 淡いパールピンクに輝く、22cm級のグラマラスな女王様である。 ;-D



その後も、ほとんど空振りなしに、キス特有の小気味良い魚信を堪能しながら、18~20cmダブル交じりで昼過ぎまで釣れ続けた♪ 岸壁でキスを狙ってる10人ほどの中、時折ダブル連発でキスをキャッチしてるのは私一人だけ.....この日、最初はやや遠投して船道の向こう側の駆け上がりでキスの小さな群れが留まるところを探り当てたら、再現性良く的確に繰り返しそこに仕掛けを通せるかどうか.....その後は船道の手前側の駆け上がりを数カ所同じようにきっちり探れるかどうかで、くっきりと差が出ていた。 

両隣の釣人からは驚きの視線を向けられっぱなしなので、どの方向にどれだけの距離で魚信が出るか詳しく教えてあげるのだが、やはりキャスティングの飛距離と正確性が十分に無いと.....この日は厳しいようだった。



さて結局は、ピンギス(小さな当才子)はもちろん全てリリースし、刺身サイズから天麩羅サイズのやや小振りなものも含めてシロギスは28匹、シンジョ(標準和名クジメ;アイナメの近似種)とメゴチもポツポツ入ってという釣果で15:00には撤収、高速ETC割引を活用し山形へは17:00ころ帰還した。
Posted at 2009/06/10 22:36:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | 肴釣り/fishing | スポーツ
2009年05月30日 イイね!

青い海を眺めながらのRideが羨ましい.....

青い海を眺めながらのRideが羨ましい.....とにかく人数分の肴を確保しなくては.....。 お天道様が高くなってからも釣れる実績のある&勝手知ったるポイントとなると、ちと悩んだのだが、ここはやはり一頃通った加茂港だろうと海岸沿いの道を北上することに。 

由良から油戸を経て加茂港へ向かう途中、まだ雪を戴いた鳥海山がその裾野を青い日本海に伸ばす見事な景色の中、颯爽と走るロード乗りを追い越した。 風が強く、しかもアゲインストで時よりブローがある中、2台はなかなかのケイデンスでクランクを回しながら駆けていた。

機会があれば、釣道具と自転車と両方を搭載して庄内へ遊びに来るのも一興かと。 
目一杯に1day遊べることであろう♪
Posted at 2009/06/10 22:09:14 | コメント(0) | トラックバック(0) | 自転車 | スポーツ
2009年05月30日 イイね!

我再会薄桃真珠光輝的砂浜女王! Heat#1 由良海水浴場編

我再会薄桃真珠光輝的砂浜女王! Heat#1 由良海水浴場編唐突だが、2年ぶりに再会してきた。 女王様に。
そう、淡いパールピンクに輝く、サンドビーチクイーン♪
「魚」偏に「喜」と書いて、『鱚』キスである。
日本では、ホシギスの生息している沖縄を除き、一般的に本土の釣人にとって、かつて江戸前の夏の風物詩だった脚立釣りで知られたアオギスがすでに絶滅している今は、キスといえばシロギス silver whiting ということになる。

ところで、どうしてまた早朝、それも日の出前にゴソゴソと車庫の2F物置で暫く仕舞い込まれたままだった釣道具を引っ張り出して、内陸の山形から100km以上離れた日本海は庄内の浜へ、突然思い出したように出撃したのか? きっかけは2つあって、一つは新聞の釣り情報欄で庄内浜のキスが例年より早くシーズンインし、早くも絶好調らしいとのinfo.があったこと。 もう一つ、こちらが主な推進力だったのだが、去年まで遊んでいただいてた自転車仲間の重鎮@転勤組で関東方面へ戻られていた御二方のhiroさんとkubo-gさんが、ぶらりとまた山形へ遊びに来られたので、ここは夜の酒宴で御二人に格別旨い旬の海肴を!と一念発起.....なのだ。 ;-)

装備を整え離陸した時には既に明るくなっていたので、高速道路を使い西へ.....月山道では、沢の残雪とブナの柔らかな緑が美しい山景を横目に庄内を目指した。鶴岡市大山に入り、コンビニでバナナとパンと飲物の補給食を確保し、馴染みの釣餌屋に寄ってアオイソメを0.5K購入。まぁ、2年前とほぼ同じ量がきたのでこの世界の物価変動は少なかったと一安心。シロギスの好餌であるジャリメも売っていたようだが、なにせ2年ぶりでは勘が鈍ってると滑り止めの石粉なしでは元気が良すぎるジャリメは細身でヌルヌルと針に付けるのにてこずるか?と今回はオーソドックスなアオイソメでいくことにした。

さて、新聞のinfo.に加えて餌屋での先週の釣果写真でも超有望とinfo.あった由良海水浴場、到着した時すでに時計は6:30am近くを指していた。この朝の天候は曇り、一部青空が覗き、とにかく風が強い!北北東の強風がビュービュー、まぁ向かい風よりはましだが横風で砂粒がビシビシ飛んでくるわ、帽子は飛ばされるわと、厳しい条件である。庄内の浜からのキス釣りは早朝が勝負なので急いで身支度をし、懐かしい砂の感触を踏み締めながら波打ち際を歩き、先行者のいない砂浜ほぼ中央から戦闘開始とした。 



ここでのタックル(道具)はロード自転車のパーツ同様のシマノ製、竿は並継405cmで柔らかめのサーフキャスティングロッドに20年近く愛用のエアロ・キススペシャル専用型リールの組合わせ。ライン(道糸)はPE0.8号にナイロンモノフィラメントテーパのショックリーダ(力糸)、それにリグ(仕掛け)は20号の固定式涙滴型テンビンに強風の影響を避けるため3本と針数を少なくして湘南キス7号フックを使用。

いよいよ第一投、まずは慎重にオーバスローで.....いやぁ~体は二年ぶりの棒振りにもかかわらず、しっかりと憶えていてくれ、ちゃんと100mほど仕掛けを飛ばすことが出来たぁ~で、やれやれ。 ;-)

ウォ-ミングアップ第一投キャスト後のほぼフルキャストな第二投、着水後に糸フケをとり、ゆっくりと仕掛けを引き摺り、錘をセンサにしてラインから伝わるゴトゴトという感触で海底の状態を推理しながら、シロギスの群れが捕食活動をするポイントを探るのだが、.....少し仕掛けをさびいてきたところで.....シロギス特有のガツッ、ギュギュィーンという小気味良い魚信が! いきなり良型ダブルだ♪ そして続く第三投には、更に良型まじりでトリプルと好スタートを切った。 ;-D



.....しかし、その後はポツポツと来たが続かず.....ならばと、すかさずポイントを移動&キャストと扇状に探っていくのだが......なにせ由良海水浴場への釣行って.....10数年前に数度だけ.....此処は通ってなかった浜だけにシロギスが溜まりやすいポイントを把握しておらず、後が続かなかった.....。 

もちろん12cm以下の小さいのは全てリリース、濡らした手で優しく針を外し、大きくなったら再び会おぅ~と海へ帰してあげる。 ;-)



いよいよ遠投が必要かなと、V字のスリークォータスローで思いっ切りフルキャストして探ってみるが.....う~む、ぱったりと魚信が止まったなと、時計を見ると8:30am過ぎを指していた。空はほとんど晴れて青空になっているが、風は強いままだ。 そうこうしてると本格派っぽい投釣師たちが引き上げ始め、こりゃ時合が過ぎたな.....粘ってもたぶんダメだろう.....と判断し、タックルを仕舞い、車へ戻った。



白山島への橋を渡りながら海藻の繁り/流れ加減など海の様子をチェック。 海越しに左半分だけ見える雪の鳥海山が美しく、写真を数枚撮った後、9:30amをすでに遥かに回ってしまっているが、ここはやはり場所変えをすることにした。 ;-(
Posted at 2009/06/10 21:49:48 | コメント(0) | トラックバック(0) | 肴釣り/fishing | スポーツ
2009年05月23日 イイね!

早いもので.....

早いもので.....久し鰤に、ゆったり&のんびりと.....朝の散歩with疾風@黒柴♂。 元気一杯、あとⅠヶ月で満四歳だね。 ;-)

近所の公園をぐるりと回りながら池を見ると、もうすでに鴨たちは居なくなってる。 咲いている花もいつのまにか変わってるし.....季節はどんどん移ってるということ。

日の出も早くなっているし、ずいぶんと夕方の日も長くなっていて、安全に活動可能な明るい時間がたっぷり取れる季節だ! しばらく遠ざかっていて再開したいこと、行ってみたいところ.....まだまだ沢山あるんだなぁ♪ ;-D
Posted at 2009/06/04 00:20:30 | コメント(1) | トラックバック(0) | 四本脚 | 暮らし/家族

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