近江下田

水なす紹介に続けて
今度は お店の紹介です(^-^)b

新しく工場横に
お店が出来ました


ここの水茄子は ホンマに
不思議で 土が変われば茄子の質が変わる、て言われるくらい
繊細な茄子

お店の人によれば

一代目の茄子の苗木からは
同じ茄子が実るそうですが
、それから種を取り２代目として育てると違う茄子になるとな


まるでジャイアントコーンみたい、あのコーンもペルーのある土地でしか、あのデカサにならない、と言う。

共に不思議な野菜かな♪

従来なら9月位までで旬が終わる水茄子ですが近年は暑さが長引くので10月一杯または11月はじめ
位まではお店に出てるそう。

※10月半ば11月に販売してるか？は買いに行く前に問い合わせが
確実です(^-^)b

下田茄子は大阪泉州の水茄子と
違い子茄子サイズで、
そのままならｶﾘﾎﾟﾘな食感が
味わえます。


水茄子の他にも近江漬け物の
これから秋に冬は
日野菜、聖護院かぶら、赤かぶら、すぐき、ねずみ大根などが

色々なタクワンもあり、

ご飯やお酒の友に合うと(^-^)
思います。


「本店」
滋賀県湖南市下田3335

ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ0120-359-486
FAX 0120-865-765

営業時間/10:00～18:00



住所: 〒520-3201滋賀県湖南市下田3335 近江下田 「山上」 近江つけもの
電話 : 0120-359-486