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昨日捕ってきたイナゴを佃煮にしました。

数えてみましたら287匹でしたｗ

手順は・・・
1、鍋にお湯を沸かす。
2、沸騰させた状態の中にイナゴを投入する。
3、火が通ると赤くなるのでザルにあげる。
4、よく水洗いし、その後よく水気を切る。
5、フライパンでカリカリになるまで乾煎りする。
6、酒、みりん、砂糖、醤油で甘辛く煮る。
7、仕上げに少し塩を振る。

↓仕上がりはこんな感じです。




↓アップすると・・・




市販品を買ってそのまま食べるのは抵抗ありませんが、
自分で調理するとなるとちょっとね・・・(^_^;)

でも味と食感は良い感じだと思います♪
感謝の気持ちを込めて頂きたいと思いますm(__)m

食べてみたい方いらっしゃいますか？
希望があれば13日のオフに少し持っていきますが・・・ｗ