大スカのブログ一覧

今日は来週開催されるハチ北のヒルクライムに向けてタイヤ交換へ行ってきましたよ！

前回のプレ大会はBSのＳタイヤのハードで挑んだんですが、天候は雨！
やっぱ雨にはソフトがいいんですよね！

でも、今週末の天候は晴の予報！

ですがタイヤはハード➡ソフトへ履き替えて来ました！
ここ一発のグリップ力に掛けました！

発熱しすぎてタレるか、良いタイムが出るかはわかりませんね！

まだ、準備することは沢山ありますが間に合うかな？

今回は悔いの無いように戦って来たいと思います！

でも噂によると200km出るところが有るとか無いとか・・・。危険な香りが・・・。

公式ホームページから頂いた、前回の写真がありますので貼っつけま～す！

一眼レフで上手いこと撮って頂いてたんですね～！











私の背中が映ってます(笑)



















来週も良いの撮ってくれないかな？ 楽しみです！

昨日はお客さんが来られてたので、高槻へご飯を食べにいきましたが、あまり行かない祥来さんの本店へ！

今年でもう３回目かな？ 支店の方へはしょっちゅういってますがね・・・。

お料理はお任せでお願いしてたんですが、先ずは、中華風サラミ３種盛りですよ！
ひとつ超ピリカラがありました！



続いて豚の顔のお肉だそうです(汗)



中華風サラダですね！



これ何だっけ？(笑)



これは鶏の蒸し焼きですよ！ 旨かった～！



昨年も上海でいただきましたが、新疆の串焼きですね！ 凄く良いスパイスが効いてます！



メインのお鍋ですね！ これも四川風なのか凄くピリカラで旨かった～！



ここいらで魚料理へ！



こちらも魚のフライです！



なんか中華料理でも色んな地方の味付けを堪能できました！ ウマス！

二次会はカラオケへ！

二時間ほど熱唱してから、ラーメンの一発屋さんへ！

注文したのは地獄のラーメン２丁目ですよ！ これぐらいが丁度いいんです！



あんまり辛いのは体壊しますよ！(笑)

昨日は花見ＢＢＱの買い出しに行ってたんですが、買い出しが終わってからそのメンバーで呑みに行くことに！

メインはこちら！？(笑)

場所は富田の栄ちゃんさんへ！

ここは鳥がメインの居酒屋なんですよね！

とりあえず乾杯してから私だけ先に納豆を！ こんなメニューありませんがマスターに出してもらいました！(笑) タンパク質の補給ですね！



次は納豆焼きですよ！ ここの名物なので座ったら出てきます！(笑)



鳥料理屋さんなのでマスターお任せで串をお願いしました！

ズリですね！



ももだったかな？





途中、シシャモのフライで海鮮系に！



再び鳥に戻ります！



手羽先ですね！



沢山他にも食べましたが、〆はこれ！ 豆腐だったかな？(笑)



二次会はラーメンって思ったんですが、閉まってたのでお茶漬けをどこかのお店で食べてきました！ どこだっけな？(汗)



最後の方はちょっと記憶が薄いですね・・・。いつもの事ですが・・・。

昨日、ラーメンを食べれなかったので、尼崎出張ついでに吹田ＳＡでチゲラーメンを！



いやコレ、そこら辺の下手なラーメン屋さんより旨いですよ！ 吹田下りＳＡに是非！

明日は早いのでもう寝ますよ！ おやすみなさいです～！

昨日は週末の花見ＢＢＱ④に向けて準備をしましたよ！

仕事が終わってからある部屋で、ピザ生地の仕込みをしたんですが、今回のＢＢＱは総勢７０名で行うのでいつもより量が多いんですよね・・・。

とりあえず調合してもらい、少し発酵させてローラーで適度な大きさまで伸ばします！

今回はパリパリ生地とパン生地の二種類作ったんですがどちらが旨いかな？



後は冷凍庫でエージングして当日を待ちます！

お肉は７０人ぶんの１８kgを注文しましたよ！ 久し振りに大量注文です！

当日は焼きまくるぞ～！




今日は飲み物と食材の調達に来てます！

ここで！



チューハイとワイン系を！



ビールは１００Ｌあるらしいので、今日は除外です！(笑)