四代目　塩分を愛し 塩分に愛される男のブログ一覧

家でラーメン作ってみました。

鶏がら・煮干・昆布と玉ねぎ・人参・生姜を煮込んでスープを作って、チャーシューも自家製です。
濃口醤油ラーメンですが・・・・・　う～ん何かが足らない。
味に深みが無いというか・・・・悪くは無いですが、普通です。
ちょっと油が足らないのかな？　
油で柔らかい味にすれば、もっと醤油を濃くして深みを出せるような気がします。
目指すは「つり吉」並みのラーメン♪

んで、夢から現実へ戻るべく、ドリームジャンボ宝くじを換金しに・・・・・

微妙な当り　\１０，０００！！　（１/１０００の確立）
今回は黒字でした。
宝くじ＝ほぼ帰ってこないお金なので、この１万円は飲み代にでも使っちゃいましょうｗ