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四代目 塩分を愛し 塩分に愛される男のブログ一覧

2013年01月26日 イイね!

イノシシ鍋を食す!!

今日、妻と飲みにでも出ようか?と考えてましたが・・・・・予定変更。
家で食事します(´ー`)

近所の人が鉄砲で、100キロ級の野生のイノシシを2頭仕とめたとか!!
大量の猪肉をもらってきたので猪鍋(ぼたん鍋)です♪
なぜ、あえて野生と表現したのか?
食用に飼育されている猪豚(イノシシ×豚の交配)が一般的で、
本物のイノシシ肉はそうとう貴重らしいです。
そして初の猪鍋とご対面!!!!

さすが野生・・・・・・
鍋から足が出ちゃってます
ワイルドすぎ(笑)
あ、鍋に移す前にずん胴で煮込んでいるので大丈夫ですよ。
食べてみたら、これが超美味いです♪
味噌や生姜のおかげか臭みも一切無し。
肉質は、筋肉質ですね!!! でも筋っぽさは無いです。
脂が苦手な私は、相当好みの鍋です。

こんな美味い鍋が食べられるなら、俺も趣味で鉄砲やりたいな~
でも危険も伴うし、誤射の事故も多いのでお気軽な趣味ではないですね(・ω・)

食後の一杯

居酒屋で白州のハイボールを飲んだら、美味しかったので。
どちらかというとブレンテッドが好きですが、この白州の清々しい風味はとても好みです。
柑橘類やソーダとの相性が抜群に良さそうなウィスキーですね♪
Posted at 2013/01/26 20:48:24 | コメント(5) | トラックバック(0) | ウイスキー | 日記
2013年01月26日 イイね!

続・祖母のお話とか 、その他の事とか

若干、みんカラ放置中でした。
特にこれといったネタないし(笑)

祖母の癌。
さらに検査した結果、表面上は大きいが骨や他の組織に影響は無さそう。
という事で、手術する事にしました。
手術に納得した理由。
①局所麻酔で行けそう
②結果、手術の負荷も少なく入院も1日で済みそう。(若い人なら日帰り)
③もし開いて根が深くても、ある程度取ってしまえば当分安心。

全身麻酔や長期入院などのリスクが無くなったので一安心です^^


最近の私の近況は特にないです。
中学の同級生と飲みに行ったぐらいかな。
最近から発売が始まった、「世界の軍艦コレクション」。

ダイキャスト、1/1100モデル
大和の色の塗りは若干雑だったけど、空母・赤城は改善されたので納得。
台座は外せます。
中々カッコいい♪
①戦艦・大和
②空母・赤城
③戦艦・長門
ここまでは買う。
④戦艦・武蔵 ← いらね(笑) 大和と同型艦だから。
空母は全部欲しいなぁ~
全シリーズ買うと17万ぐらいになるらしい(汗)

今日は、スバルの感謝Day行ってオイル交換したり、ドコモ行って余計なオプションを外して経費削減。
明日は晴れてる所に行きたい! あくまで希望ね。 予定は未定。
Posted at 2013/01/26 11:55:09 | コメント(3) | トラックバック(0) | その他 | 日記

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