四代目　塩分を愛し 塩分に愛される男のブログ一覧

今年の夏は酷暑でしたが、

暑くてもラーメン！！

８月最初の一杯は

山形冷やしラーメン（氷入り）

まぁ暑い日でも食べやすいですが・・・そんなに旨いわけでもない（汗）


新潟三条市

背脂ブラック

これは好きな部類。

もっと醤油がガツンと来た方が、なお良いかな。


由利本荘

おやじ麺（味噌らーめん）

関東にある、おやじの支店。

おやじ麺は美味しかったけど、エアコンの効きが弱すぎて汗ダク。

それでもお客さんが途切れない。


山形上山

酸辣湯麺（スーラータンメン、サンラータンメン）

旨い！！！

ただ、この店もエアコンの効きが弱く、ラーメンは激アツ。

汗ダクを通り越し、滝汗（笑）


「ラーメンを、食べるときには空調は、少し寒いでちょうど良い」

これを徹底している店もあるよね。