四代目　塩分を愛し 塩分に愛される男のブログ一覧

チョコレートも好きですが・・・・・・

お酒の方が良いという事で

買ってもらえました♪

グレンエルギンとロイヤルロッホナガーは初めて。

楽しみです＾＾


夜は妻と飲みに。

バランタイン21年が飲みたかったけど・・・・

無かったので30年。

美味しい♪

でも17年の方が好みです。

〆は中国語が行きかう中華屋で激辛の麻婆豆腐。

これが美味しいんだ！！

激辛・汗だくで、朝は良い目覚めでした（笑

先月に厄払いは終了したのですが、３日に町内にある寺院の

「節分　豆まき」の代表幹事も同時に兼ねるので、引き続き町内行事に追われてました。

その際に福豆をいただきました。

何故に成田山なのか？

節分豆まきは、厄払いもしてもらった加持祈祷を行う真言宗の寺院で行いました。

10年前の中越震災で被災し倒壊しましたが、復興の際に同じ宗派・大本山の

成田山新勝寺から大きな支援があったと聞いています。

ご住職も成田山に縁のある方かと思います。


さて、節分・豆まき本番はですが、最初に、護摩焚きの脇でお清めがあるのですが・・・・・・

３０分ぐらい正座なので辛い

そんな中で、ありがたいお経や太鼓の音がズンズンくるわけですよ。

心洗われるというか、心に響くものは確かにあるかな、とは思った。　

その後、厄年の者がお清めをしてもらったという事で、福男となり豆を撒くという流れ。


しかし、困った事に「心は洗われたけど足は正直」なわけです。

全員、ぴくぴくして立てない（笑

そして豆まき本番。

私が撒く豆で町内の人達は狂喜乱舞です。

なかなか気持ちイイ　（´∀｀）

ほんの少数、ありがたいお札が撒かれるので、皆さんそれが欲しいんですね～

お神酒は地元の酒蔵の「お福正宗」

清めるにはもってこいの福酒

最初は、代表幹事は面倒だな～と思ってましてが、

厄払いと節分豆まきを終えて、今は伝統文化・伝統行事に参加できて良かったと思えてます。

世界でもっとも流通しているウイスキー
ジョニーウォーカー

私も大好きなスコッチウイスキーです。

ブレンデットなので、色々な蒸留所の原酒をブレンドして味を調えてるので飲みやすく万人受けします。


ジョニーウォーカーの原酒の一つ
タリスカー

とても人気のある銘酒

「強いコショウ味とか舌の上で爆発するような味」とも

とてつもないパワーを秘めており「魂の酒」とも語られてます。

タリスカー１０年を飲んでみての感想は・・・・

それなりに強いピート臭でスモーキー、アイラ系ほどではないですが正露丸臭もあります。

味は、甘いのですが引き際にスパイスがズドンッ！！！　余韻というより弾ける感じ。

個人的には好きな部類です。　（あくまで個人的な感想に基づいてます）

ジョニーウォーカーのスパイシーな部分を担当してるんだなと実感。

ラベルもなかなかカッコいいです。

ウイスキーの聖地とされるスコットランドのなかでも、最も厳しい自然環境を有するスカイ島。

そしてタリスカーは島で唯一の蒸留所。

趣がありますね。

１０年物ですが、値段が高いのが・・・・・・


もう一つあります。
カーデュ

スペイサイド・モルト。

これもジョニーウォーカーの主要モルトの一つ。

カーデュ１２年を飲んでみた感想は・・・・・

う～ん・・・何の風味も特徴も主張も感じない。保存状態が悪かったのかなぁ～。　

特徴が無いのが特徴なのか！！！　

ビンやキャップは豪華です（笑

正月あけから毎週末に、消防の出初式やら 地域の行事などで忙しかったです。

地域の厄払いの行事の代表幹事だったので、お寺様との折衝、希望者（前厄・本厄・後厄）の集計。

お札にするので、生年月日や名前の確認、お金の集計、懇親会の店の予約等・・・・・・

やっとプライベートのみの週末を迎えました。

嬉しい♪

仕事の方も無事に試作が完成し、評価待ちの状態です。

一ヶ月頑張ったな～と自分を褒めたい（笑


２月頭は、町内会の新年会もあります。

成田山系のお寺様（厄払いと同じとこ）で豆まきをしないといけません。（その年の厄男が撒く）

また忙しくなりそう。

中学の同級生と居酒屋へ。

日本酒の飲み比べ♪



美味い！と思ったのは壱醸。　美味いですほんと♪

和不二も美味い！コスパ高し！！

日本酒を飲みながら、

友人「わっしー（鷲頭くん）ていたじゃん？」

私　「あ～いたね。他クラスだけど」

友人「じいちゃんが杜氏なんだよ。越後の大杜氏。端麗辛口の流れを決定付けた人」

私　「マジ？かっけ～♪」

中学生の時にはわからなかったけど、この歳になって感じる凄み。

※越後の大杜氏 鷲頭昇一氏（故人）　杜氏で最初の文化勲章を叙勲受章された方です

酒の肴は・・・

マグロ中トロ　と　栃尾の油揚げ

吉野川、久保田も美味しいけど、

栃尾の油揚げと栃尾の酒♪　うまし！