四代目　塩分を愛し 塩分に愛される男のブログ一覧

先日ある深夜番組を見ていたら、山形の季節限定のラーメン屋が取材されていました。
ほうほう、美味しそうだなぁ～という事で行ってみる事にしました！

２/１７
山形・庄内地方に向けて出発
長岡　　　雪　外気温－２℃
三条　　　晴　外気温－２℃
新潟　　　晴　外気温－２℃
新発田　 雪 外気温－２℃
朝日　　　雪 外気温－２℃
由良　　　雪 外気温－２℃

１１時　由良あたりにある、とあるラーメン屋到着
１１時～営業とありましたが、すでに満席　もう食べてる方も（汗
タイミングが良かったので待ちは１０分ほど。

まず、最初に・・・・かなり辛口寸評です。　
気分を害される方もおられるかもしれません。　ご了承ください。

スープは魚介出汁がしっかり出ています。　あっさりで頼んだので、好きな味ではあります。
麺はパサパサ、細麺。　食感が良いとはとても言えない。
チャーシューも筋っぽくパサパサ。
接客は糞。
待ちの札を持って待機。　席が開き次第　呼んではくれますが、具体的にどの席かは案内しません。
こちらから「どこですか？」と聞く始末。　私らだけかと思ったら、後から来た人もそうでした。
しかも遠くから呼ぶだけ。
水はセルフサービス。
それ自体が悪いというわけではありません。
こんな接客しといて係りの人は珈琲とか飲んでます。　だったら水出せるのでは？？　
ええ、呆れました。
ラーメン自体は不味くはないですが、普通。　ほんと普通です。
しかも安いわけではありません。
この程度の味、うちの自家製ラーメンはとっくに凌駕してますよ。
ここでは、自家製ラーメンについては細かく説明しません。
コイツ何いってんだ？と思われる方は過去ブログでも見てください。
（うちは、寸胴で半日以上煮込むＷスープがベースです）
この店の醤油ラーメン（薄口）は支那そばと言ってよいと思われますが、
「支那そば」としては王雅和（おがわ）の方が数段上です。
醤油ラーメンとしてみれば、青島や豊の方がはるかに完成された味です。
地元贔屓してるわけではありません。
美味しい、感動した食べ物にはちゃんとリスペクトしますよ。
この店のラーメン、不味くはないです。
が、メディアなどでチヤホヤするほどでもなく、激戦区の新潟では、
埋もれて半年後には店無い可能性が大です。
期待が大きかったせいでしょうか・・・・・　車内の妻との会話ではボロクソでした（笑）
悪意はないです。
本当に素直な感想です、ゴメンなさい。

気を取り直して、ちょっと散策

いい風景だ♪
１２時すぎたら、天気も落着いていました。
第二の目的地に向かいます。

鶴岡市立加茂水族館

小さな水族館ではないですが、クラゲを幻想的に展示するクラネタリウムは良いです♪
この規模にしては、成功している水族館だと思います。
平成２５年夏？に完全リニューアルオープンするみたい。
ここはオススメ！！　リニューアルしたらまた来たい！！
（クラゲについて熱く語る青年３人にはちょっと引いたけどｗ）

交通量は全体的に少なく、雪は降っていましたが路面も安定。
全体的に良いペース。
３２０ｋｍ程度走り、燃費は１１ｋｍ/Ｌぐらいでした。

寒い！！！！！
外気温　－１℃
妹夫婦も加わり大人数で大移動。
寒いのに、蕎麦食べました（笑）
この時期は比較的空いてます　（・ω・）
今回は、小千谷の須坂屋です。
出汁がよく出ていて美味しかった♪


こちらの地域は、蕎麦といえば「へぎ蕎麦」。つなぎに布海苔を使った、腰の強い食感です。
妹夫婦が、ＭＰＶを買ったので、それで移動。
中古ですが、状態がかなり良い！！！
日産の中古車センターで買ったようですが、人気のあるセレナ・ステップワゴン・ノア/ＢＯＸＹに比べ、
同じ予算ならＭＰＶの方が程度が良いそうな。

妻と久々に飲みに出ました。
越後の焼酒場 「三郎」で、ビールを飲みながら食事。
ホタテの刺身は美味しかった！！　牛タンもナイス♪

お腹も落着いたところで「くぼた」へ。

Ｂａｒはテーブルで飲むよりカウンターがイイなと思う。

最初はお決まりのコイツから行きます。

好きなんです、凄く。ジョニーウォーカー青。
バランタイン３０年の方が倍近い値段ですが、私はジョニーウォーカー青の方が断然好みです♪

ちょっと変化球

このＤＲＹ感。
私は「杉」っぽいと表現してます（笑）

マスターからオススメの一杯

お～～～～～～～～～～～～～～～
とても美味しいです！！！！
好みの味です＾＾

会話も弾んで、とても楽しい夜になりました♪

会社の年間カレンダー。
これが途中で変わる事はまず無いので予定は立てやすいです。（休出はありえる）

勤務２４３日　休日１２２日
土日は全て休み。
ＧＷ９連休、お盆９連休、年末年始９連休。
う～ん・・・・・・大型連休の日数を減らして、ハッピーマンデーという事でたまに月曜休み希望。

さて、どこにお出かけしようか？と考えてみる。

①東京下町
スカイツリーは、ちょっと寄っただけなので是非行きたい。また、もんじゃ焼き食べたいし。

②ウィスキー蒸留所
全国各地にある、蒸留所に行ってみたい。まずは白州あたりかな。
途中、諏訪湖によってまたウナギ食べたい。　絶滅が近いとか何とか（笑）　今のうちに食べよう。

③横浜湾岸
工場の夜景クルーズに行きたいなぁ。

④千葉・房総
大学時代の友人と習志野あたりで一杯行きたい。翌日は房総半島をドライブ。
木更津にアウトレットできたしね。

⑤金沢
まだまだ楽しみ足りない！！　大好きな街です。

⑥飛騨高山
５年前ぐらいに行ったら良かった。また行きたいなぁと思う。

⑦仙台
行ったことないし、牛タン食べたい。松島も行ってみたい。

⑦京都
毎年行こうと思ってるけど・・・・・

番外編　北欧・スウェーデン
ＪＡＬ勤務の従兄弟がスウェーデンに転勤（笑）
オーロラが見えるから遊びに来い！と。　遠いうえに寒そうだなぁ（汗


追加
８月２日・３日は金曜土曜
長岡花火は盛り上がりそうだ♪

昼間、町内の新年会でした。
場所は某温泉。
料理はこの後も続々出てきて食べ切れません。
町内会では最年少・若輩なので、お酌して回ったり。

日本酒、結構飲んじゃったなぁ。
のど渇く・・・・・
１月～２月の土日は、町内行事が結構あるなぁと思ったり。