昨日と今日、超久しぶりの土日連休のでゅわっちデス、こんにちは。
昨日は1日寝て過ごしてしまいました…嗚呼勿体ない😓
ちょっと前からずっと食べたいと思っていた『きのこと鮭のホイル焼き』
めんどくさいケド 火(コンロ)🔥を使わないで作れるから…と思ひつつ、
どーしよーかなぁと悩みまくって本日重い腰を上げ作ってみました。
食材で我が家にないのが きのこ🍄と鮭🐟(👈この絵鮭ぢゃないw)とバター🧈…
って全部ぢゃねーか‼︎
他に必要なのは
玉ねぎ🧅
レモン汁🍋
塩コショウ🧂
醤油
刻みネギ
☝️のモノはあるのできのこ🍄と鮭🐟とバター🧈を買いに行く🚗=3=3
ついでに米も買ってこよう。
ぬお！新米が…価格逆転！し、新米の方が安いぢゃないかッ‼︎
(銘柄を気にしていたらキリがないが)
5kgで¥1,000ほど新米の方が安いってどーなのよ⁉︎
安くなるなら気にしてはイケナイ。勿論買って帰る🚗=3=3
レシピでは“しめじ”と舞茸だったけど、エリンギが好きなのよエリンギが💘
(えのき や松茸でも良いらしい 知らんけどw)
帰宅して気付いた…刻みネギ買うの忘れた…メモしていったのに…ま、まぁそんなのヨシとしようw🐒ｳｷｯ⁉︎
さてさて、先ずはご飯を炊くところから始めよう。
我が家には炊飯器なる文明の利器がない (今までどーしてたの？
今回初めて土鍋でご飯を炊いてみる
(鍋で炊いたコトはある)
夕飯の分も炊くので2合もあれば余るくらいか。
フツーに米を研いで30分放置⏳
土鍋に移しコンロにかける…
土鍋のサイズの割に米が多い…この土鍋なら1合までか…炊けないワケではないので吹きこぼれに注意して炊いてみる。
中火で約10分🕒 沸騰するまで待つ。
湯気が勢いよく出ているが画像では全く伝わらないのが悲しい😢
沸騰したら弱火で約10分🕒
さてできたかな？
うん、いい感じだ♪
火🔥を止め蒸らすコト約10分⏳その間に鮭🐟の調理🔪を始めよう。
舞茸は手でちぎり、エリンギはテキトーなサイズにカットし、鮭🐟に塩コショウを…
うわッ‼︎ドバッと出ちゃった💦 (黒っぽいトコロがそれw)
アルミホイルに玉ねぎ🧅…切るの忘れてた💦
程よくカットした玉ねぎ🧅を下に敷きその上に鮭🐟、きのこ類を乗せ、
レモン汁🍋と醤油を少々、バター🧈をちぎって均等に乗せてアルミホイルをくる…
包めない💧アルミホイルが小さすぎた😣
仕方ないので上からもう1枚被せて包む。
コレを2個作った。1個は夕飯用。
昼と夜、同じメニューだ。
なにか文句でも⁉︎
☝️で包んだモノをトースターに…入らないので上から押さえつけて無理くり入れるw
トースターで約10分🕒…何故か3分ほどでトースターが止まる (謎
1000wだったのがいけなかったのだろうか？ (悩
中身を覗いたら🐟生焼けだったので よく分からないケド510wにして再チャレンジ。
なんとか10分🕒最後まで完走したので完成だと思う (ぇ？
いざ実食🍽
ちょびっとだけ🤏かためのご飯🍚だがでゅわサン好みなのでソコはモーマンタイだ🤤🙆♂️
水加減超天才的👍🏻 (自画自賛w
まじぇまじぇして覗いてみたら土鍋の底の方に少〜しだけ🤏うっすらとお焦げが♪
もう少しだけ🤏火にかけておいたらキレイなお焦げができただろう🔥
次回の課題だなw ﾑﾘﾑﾘ
ご飯🍚も鮭🐟もめっさ美味しッ‼︎😋
土鍋ご飯🍚も悪くない♪
(時間は掛かるし ずっとみてなきゃならないケド
1合も食べてないのに超満腹だ🫃
こりゃご飯🍚余っちゃうなぁ…どしよう？🤔
それでは、また。
Posted at 2026/09/13 15:22:23 | |
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こんなモノがあったらイイなと思っていたモノが、
大した料理は出来ないけれど、
昨日と今日、超久しぶりの土日連休のでゅわっちデス、こんにちは。
日産の…何だったっけ？
