ラーメン

環七を通る度に並んでるのでいつもスルーなのですが、空いていたので立ち寄りました。本当はふくもりに行くつもりだったのですが。

1杯1000円のせたが屋らーめんを選択。

店は魚介系として有名なお店で、魚介系は当たり外れが恐ろしく激しいのでわりと戦々恐々だったのですが、それは杞憂でした。魚介系はスープがやたらと魚臭くなるのですが、臭みがない。麵は細麺で醤油とマッチしていますが、湯切りが足りないのか、スープと麵の味の分離がありました。チャーシューは炙りで3，4枚ほど入っていましたが、もう少しチャーシューに味がほしいところか。
味の調整でかえし醤油、薬味として細かく刻んださらしタマネギがあります。一味を入れると味にパンチが出ます。
薬味？にカレー粉がありますが、しっかりカレー味になるので最後のスープを飲むときに加えるのがよいかと。食べてる途中に入れるのはお勧めしません。

魚郎らーめんがかなり気になります。やたらと旨そうだったのでおりをみて食べに行こうかと。

住所: 東京都世田谷区野沢２丁目１−２