刃物研ぎます

という看板を出した家が昔はありましたね。
最近はほとんど見掛けなくなりましたが。

というわけで（？）、我が家の包丁の切れ味を自力で復活させるべく、ホームセンターで砥石を買ってみました。

砥石もピンキリなんですね。
本格的なヤツは砥石のみでも樋口さんでは購入できなかったりします(^^;)

私が買ったのはプラスチック製（一部ゴム製）の台座付きで２野口と、なかなかお買い得でした。

これで昨晩、いつも料理で使う包丁を試しに研いでみたんですが、これがハマってしまい、結局、我が家のありとあらゆるに包丁・ナイフ類を研ぎまくってしまいました（爆

お陰で、今朝の朝食の準備の時に、包丁の切れが違うと嫁さんが喜んでおりました(^^)

こりゃ研ぎ師でも始めるかな(^^;)