明月院ブルーの美しさの真実

最近、一人カラオケに行くようになって、受付の可愛いお姉さんに顔を覚えられたみたいです...w
僕もお姉さんのお顔とお名前覚えちゃいました。
...確か○村さん
ドリンクコースを選ぶとき、これまでは『ルームサービスとセルフどちらになさいますか?』って聞いてたんだけど、先日から『セルフでよろしいですか?』に変わってました。
今度もし、こう言われたら
『○村さんが持ってきてくれるなら、ルームサービスでお願いしてもいいかな？』
って言ってみようかな...(爆

冗談はさておき...
早いもので6月も終りますね。
この時期、近所へ出かけると紫陽花をいろんな所で見かけます。
昨年、浜田省吾さん第二の聖地(勝手に聖地にしてるけど...)、鎌倉の紫陽花寺めぐりをしてからというもの、紫陽花の美しさに魅せらてしまいました。
みん友のまさきshogoさんや幸せの昆虫カメラマンさんの紫陽花ネタ拝見してると、また群生している紫陽花を観に行きたくなります。

紫陽花は土壌のpHの違いで花の色が変わる訳だけど、同じ株から育った花でも、色が違ってたりしますよね。
でも、明月院に咲く紫陽花はすべて統一されたブルー
昨年聖地巡礼の後、TVでその訳を観たのだけれど、毎年訪れるお客さんの為に、愛情を込めて紫陽花を育てておられる庭師?のおかげだと知りました。


ここから化学的な話になります...苦手な方はｽﾙｰしてくださいね...w

紫陽花の花が様々な色に変わるのは、アントシアニンという色素を持つから。
紫キャベツや紫芋、赤玉ねぎにも含まれる色素です。
そういえば昨年の息子の自由研究テーマはアントシアニンだったなぁ～

この紫色のアントシアニン、酸性やアルカリ性になると次の様に色が変わります。

酸性 ← 赤　　赤紫　　紫　　青　　青緑　　黄 → ｱﾙｶﾘ性

青に呈色するのは弱アルカリ性
紫に呈色するのは弱酸性

という事は、明月院に咲く紫陽花の土壌は弱アルカリだと思いますよね?
でも実際には土壌を意図的に弱酸性にしてるんです。
では何故、弱酸性にするのか?
紫陽花は土壌に含まれるアルミニウムイオンとアントシアニンが結合して青になるらしい。
つまり、土壌を酸性するとアルミニウムイオンが溶け出し紫陽花が吸収しやすくなる訳です。
一つの株から様々な色の紫陽花が咲いてしまうのは、アルミニウムイオンの吸収量にバラツキが生じているから。
pHの調整にはかなり気を配るらしい。

この明月院ブルーの美しさの真実を知って、より紫陽花の魅力に憑りつかれました。