台風の中のつけ麺

台風１７号が直撃した日曜日、大阪にある某グルメサイトで高評価の「らーめんstyle JUNK STORY」で「塩つけ麺」900円をいただきました。

鶏の出汁が効いた透明度の高いつけ汁は、関東の煮干しが効いたつけ汁とは違い、新しい発見をした気分に。

また、チャーシューはレアとのことで、まるで生ハムのような味わい。

麺は自家製麺で「麺硬めの注文はお断り」との強気なコメントが、、、。

台風のおかげで行列することもなく、おいしいつけ麺をいただくことができてラッキーでした。