小麦の種蒔きからパンが焼き上がるまで232日　製粉行程編

6月18日（231日後）

前回と同じアンダンテ農園さんで製粉機を　
お借りして　製粉作業開始！

最初にドカドカ出て来たのは・・・
製粉後のガラ　つまり・・フスマです。

サイロに投入した　脱穀小麦吐出量を微調整しながらの作業！

密閉した室内で白衣　手袋　帽子を装着　粉じん爆発の危険性があるためエアコン無し　
室外は晴天　すなわち・・・汗だくになりました！

製粉動画リンクはブログメインページにあります。

＼(^O^)／　1.5時間　頑張って　夢に見た
イメージ通りの　小麦粉が完成しました！

こちらは・・全粒粉　ｸｯｷｰなどの素材に使用出来ます。　

家に持ち帰り・・

早速　測量　小麦粉（売っている物と同品質）袋の重さを、ひいて
4ｋｇの脱穀小麦から　たった・・450ｇﾃﾞｽ。

全粒粉は約800ｇ

フスマは・・2.8ｋｇ　　肥料として畑に蒔きます！