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職場にはラーメン好きの大先輩がいる。十年以上前のグルメ本のラーメン特集を今でも大切にし，それには，来店し，食した感想が書かれている…。そんなラーメン道を地でいく先輩だ。
彼曰く，「行列ができる店？それで3年続けば，本物かもしれないから，行ってもいいかな。」…単に流行ればよいのではないのだ。
そんな先輩が，もう今はダメかもしれないけどと，教えてくださったのがここ。名古屋高島屋13階の「江南」。
名古屋に行ったついでに寄ってみた。

先輩は塩を勧めていたが，店の人は醤油がお勧めと言うので，従ってみた。

ラーメンよりも，鉄鍋餃子の方が美味しかった♪ビールが進んでしまった。
ラーメン…う～ん，私に語る資格などあるはずがない。

基本的に何でも旨い(#^.^#)

他にもたくさん店を教えていただいているので，行くにはいく予定である( ^ ^ )/□