ｼﾞﾑﾆｰ魂のブログ一覧

芋焼酎 『大正の一滴』 ■蔵元：国分酒造協業組合 ■原料：芋・コガネセンガン　黒麹　老麹(ひねこうじ) ■容量：900ｍｌ ■アルコール度数：２５% 大正時代に呑まれていたとされる黒麹の老麹造りの芋焼酎を再現。 当時の麹は培養時間が長く真っ黒になった黒麹を使って仕込んでいたそうです。老麹を使用 ...
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St. Valentine's Day 今日は・・・バレンタインデー(^.^)/~~~ アポロチョコレートと…大好きな『焼酎』を頂きましたぁ～(^.^) 『杜氏潤平』 ■原料：さつまいも・米こうじ ■度数：25度 ■会社名：小玉醸造合名会社 ■産地：宮崎県 若き杜氏潤平氏渾身の作！『 ...
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『不ニ才（ぶにせ）』 有限会社 佐多宗二商店 アルコール度数 25度 原材料名 さつま芋・米こうじ 芋焼酎　薩摩の薩摩 わたしゃ薩州薩摩の「ブニセ」 色は黒くて横這いの小ジックイ 体ゆすって肩怒らせて 大道せましと闊歩する 大言壮語ぬかしておれど やがちゃ天下を袴バイにひっかけ 足で天下をと ...
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『薩摩桐野』黒麹仕込み 黒麹仕込みにより芋の香りと味がより芋焼酎ファンには堪らない仕上がりで、プレミアム焼酎に負けない独特の芋焼酎!! 原材料：黄金千貫、山田錦【麹米】 黒麹仕込み　一次甕仕込み　　 アルコール度：２５度 容量：１８００ｍｌ 製造元：中俣合名会社 年２回数量限定販売(^_-)-☆ ...
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本格焼酎 『夢錦』希望は 奈良平城京遷都1300年を記念してつくられたお酒です。 ■　造り：　芋焼酎 ■　原料：　薩摩芋、米麹 ■　蔵元：　萬世酒造 ■　アルコール：　25％ 本格焼酎 『酔神の麦』 ホテルアラマンダ(Hotel Allamanda) ...
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『薩州宝山 　　　～三段仕込』 ■　造り：　芋焼酎(常圧単式蒸留） ■　原料：　薩摩芋、米麹（黒麹、国産米） ■　蔵元：　西酒造 ■　アルコール：　25％ 麹歩合を少なくし芋を段掛けし、ゆっくり諸味をたて、蒸留には常圧蒸留を用いています。 特徴としましては、まず、芋焼酎ならではの芳香な香り ...
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『佐藤黒』　 鹿児島県　佐藤酒造　 芋焼酎　25°720ml 佐藤黒は黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し、コガネセンガンの香ばしい香りとインパクトのある甘さを持っています。力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ、重厚な飲みごたえを感じさせてくれます。た ...
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今回の焼酎は・・・・・・ 『晴耕雨読』 有限会社 佐多宗二商店 ●原材料／さつま芋、米麹（白麹）、米 ●アルコール分25％ 鹿児島県揖宿郡頴娃（えい）町産の黄金千貫を１００％使用し、白麹で仕込んだ芋焼酎です。 ロックで飲みます!! とてもやわらかい香りで、口に含んだ瞬間“なめらかな口当たり(^O ...
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今回の焼酎は・・・・・・ 白麹仕込『丸西　紅いもにごり』 原料の紅いもからくる、独特なベリー系の甘い香り、軽い酸味を感じる甘みがとっても美味い焼酎です。 原　料 さつまいも・米こうじ 度　数 ２５度 会社名 丸西焼酎（資） 県名 鹿児島県 今日は歯科に・・・以前から違和感があったので治 ...
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今年も大地の恵みをたっぷり受けて、まるまる育った芋から作られた…!! 『もぐら』の新酒です。 原料となる芋は長期貯蔵が出来ないため、朝掘って、即、仕込む！そして、熟成させることなく、フレッシュなまま出荷されます。新酒の生命力、躍動感を楽しむため、常温かお湯割でお楽しみ下さい。 もちろん、ロックも ...
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