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  5. イチゴのショートケーキベースのウエディングケーキ（２次会用） [ξ;ﾟ o ﾟ)ξ hiroki]
イイね！
   
2009年05月05日

イチゴのショートケーキベースのウエディングケーキ（２次会用）

イチゴのショートケーキベースのウエディングケーキ（２次会用）











ＧＷも仕事のワタシ（涙

て、言うかサービス業なり食品類の製造業は
休めないですよねぇ？

と言うことでワタシも仕事だった訳ですが、
２次会パーティー用に特別に頼まれてケーキを作りました。

中身もイチゴ沢山入ってます♪

で、表面は見ての通りイチゴのテンコ盛り。
ブルーベリーは国産。
フランボワーズは冷凍ではなく新鮮なフレッシュ！

チョコレートプレートや飾りのチョコレートは
ベルギーのカレボー社のチョコレートを♪

シンプルな見た目より、味をトコトン追求したつもりです。

生クリームは、あの有名な「○島ロール」と同じものを使用♪
ムフフフフ。美味しいぞォ～♪

と思いながらも明日、

パーティーの結果を聞くのが実は怖かったりもします・・・。
ブログ一覧 | 仕事系のお話 | グルメ/料理
Posted at 2009/05/05 22:34:25

   

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この記事へのコメント

カーター
2009年5月5日 22:50
これで美味しくないわけないです！！
フレッシュのフランボワーズ・・・。一度ジャム作ろうと思って買おうとしたのですが高くてあきらめました。
コメントへの返答
2009年5月5日 22:59
そ～なんですよねぇ～。
フランボワーズ・・高いです！
でもメチャうまです。
国産ブルーベリーもなかなかです♪

今日はありがとう御座いました♪♪
nonchan1967
2009年5月5日 23:17
おお、○の中に入る文字は「堂」ですか？
これはプロの技ですね～、ひょっとしてパティシェさんとかだったりして。
私も仕事で国内外の著名なパティシェさんとかショコラティェさんの技を間近で見ることとかあるんですが、もう尊敬以外の何モノでもないですよね～。
今度私にもケーキ作ってください！
コメントへの返答
2009年5月6日 1:19
仕事でパティシェとショコラティェの技を間近で見ることとかあるって？料理関係の本かＴＶ局関係のお仕事ですか？て言うかブログでは詳しく書けませんが、たまにこんな事もしています♪ショートケーキ位は簡単ですから♪

   

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