ξ;ﾟ o ﾟ)ξ hirokiのブログ一覧

母の脚が腫れ、
地元の病院に行くも一向に治らず
転々と４ヶ所の地元の病院に行くも治らない。

地元ではダメだ！と思い、
阪大病院を紹介して欲しいと頼み
紹介状を書いてもらった。

今まで蜂窩織炎かと我々は思ってましたが
地元の病院では？？？
蜂窩織炎ではない！と。
なので阪大病院で検査をしてもらった。

結果的にはリンパの腫れ？と言うことで
病名は？ですが
とにかく時々襲ってくる激痛に苦しむ母が可哀想でなりません。

とりあえず
塗り薬と痛み止めでしばらく様子をみると言うことに。

ていうか
朝から病院に入り気が付けばお昼時。

さてここで阪大病院の魅力？

病院なのに？

スターバックスコーヒー
ファミリーマート
医薬品売場
サブウェイ
リーガロイヤルホテル経営のスカイレストラン
リーガロイヤルホテル経営のミネルバ　
リーズナルブルな従業員食堂的な食堂
と、ひとつの街である。
また大きな郵便局まである。

更に驚くべきは「うなぎ屋」があること！
今回は
鰻丼 特　2300円を注文！

炭火焼きらしいホクホクした鰻は最高です。
こちらは関西風の鰻であっさりした味付けでした。
個人的には関東風の味の方が好みだけれど
この鰻丼も十分に魅力あります。
母も大喜び！

埼玉県飯能市にある「カールバーン」
東京が本店でなく何故か飯能市が本店らしい。
飯能出身者としてはなんだか誇らしい気分である(笑）

今回は3800円の「アラビアンランチコース」をチョイスしてみました。
地中海やアラビア諸国の伝統料理を味わうことが出来るらしい。

建物もインテリアも高級感に満ちており、
美しい機械が見える地ビール工場も店内にあり、
そのビールも売りらしいのでお持ち帰りで購入！
ベルギービールのようなテイストで個人的には好きな部類にはいる。

料理は豆をペースト状にしたモノをナンに挟んで食べたり
独特の香辛料/スパイスがほどよく香り
健康を意識したようにも感じるメニュー内容でありながらも
それぞれのお皿料理がとてもおいしかったので感心した。

また駐車用も広いので
これが関西ならスーパーカー乗りのグルメ仲間などを集めて
ランチ会などをしたいなぁ～と思ったけど
残念ながら関西にカールバーンのレストランはないみたい。

ここは是非、またお食事に行きたい。

神戸は私の好きな街のひとつです。

なんか、とってもお洒落ですよね。
人も、街も、お店も、クルマも。

だから街全体の雰囲気が
とっても良くって居心地が良いのです。

その神戸の中でも元町は特によく出没する地域です。

ただ元町中華街、DAIMARU付近、元町商店街、とにかく、人、人、人、人ですよね。
観光地ですから当然なんですけれども。


そんな人混みの環境にあって、
静かにゆっくり美味しいお料理とワインを楽しめるお店がカルド。
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28029145/


あまり目立たない元町商店街入り口横の雑居ビル５階にあるのですが、
エレベーターで５階に着くと
素敵なレストラン？カフェ？みたいな空間が目に飛び込んできます。



この窯の見えるカウンターがお気に入りでよくココに座ります。


シェフと喋りながら食べるのがこれまた楽しい（＾ν＾）



◆秋刀魚のコンフィ
　８時間低温のオイルでじっくり火入れ、窯で焼き上げて出てきます。
　つまり秋刀魚１匹のオイルサーデンです。
　頭も骨もふわっと食べれてしまう柔らかさに驚きます。
　
　しかもこれがまたワインに合う合う。



◆蒸し鶏とキウイ、パクチーの冷菜
　キウイ？パクチー？これが何と合うんですね。うまぁ～♪

　家で真似しよぉ～っと♪


★お料理写真いろいろ　←クリックで写真見れます。



「カルド」
静かに美味しいお料理とワインを頂けますよ～♪


神戸に住むOL女子友も喜んでくれました(*´꒳`*)


美味しいお料理とワインの後は珈琲を頂に神戸元町DAIMARUのカフェへ。
この季節は外が気持ちいいですね。
アフォガートを頂きました。

これもまたうまぁー（＾ν＾）

仲良しのお友達との神戸散策は楽しいです( ´ ▽ ` )ﾉ

おせま～い♪

メリ～・クリスマ～ス！
みん友の皆様、如何お過ごしでしょうか？

クリスマスシーズンですから当然パテシエの私はクタクタ。
しかも風邪気味だわ、しんどいわ、眠い。

そんな時にみん友のどっかのKANSAI人さんから
目の覚めるようなLINEが入る。
「hirokiさん、又三郎に行きませんか？」と。

て言うか・・・
私のお気に入り店なんですけど、
いつの間にか彼の方がイベントをチェックしてたみたいで（笑）

しっかりしてるじゃん。

しかも予約できました！と言うから驚き。

聞くと、メールでイベント情報が送信されるように登録したのだとか。
仕事の出来る若手は違うよね。

うんうん。

だって、ココは人気店で
なかなか予約が取れないのが当たり前のお店なんですから。

ならば！行きましょう！と、
あの大人気の熟成肉と本格炭火焼肉　又三郎の
新店ステーキスタンド又三郎へ



◆限定シリーズ　第２回　
「ワインと熟成肉を楽しみたい人限定」の企画に行って参りました。

既にTVや雑誌で有名な又三郎オーナー荒井世津子さん（上記写真）の
説明は今更する必要もないと思いますが、 その道のプロと言うだけではなく、
常に情熱を絶やさず持ち続け、その仕事に取り組む真面目な姿勢から日々、
素晴らしい人、素晴らしい食材、と出会えているのであろう空気を感じました。
素晴らしい経営者であり、素晴らしい女性です。
そんな素敵なオーナーさんと色々なお話も出来て楽しかったです♪



◆前菜　
小海老のフリット、ミートパイ、ローストビーフサンド、ミートパテのカナッペ、
他いろいろ


ステーキスタンド又三郎のシェフやスタッフさんも
クリスマスムードを高めてくれてます。
写真は前菜のお代わりを盛り付けて下さってます。


シャンパンを美味しく頂く筆者　この後、白～赤と♪


さて、今回のイベントで食べた
フィレ肉のポテンシャルの高さときたら、
あまりのうまさに言葉を失いました。
 
何のソースも要らない。

好みで岩塩か胡椒ペースト、フォースラッディシュを付けて食べるだけ。
それ以外何も要らない。
肉のうま味だけで十分に食べれる驚きのフィレでした。

コレうますぎぃ～！

また、今回の企画は
ドリンクはシャンパン～白ワイン～赤ワインと３杯は料金内と
大盤振る舞いな設定にも感謝感激である。



更に気の利くフロマージュ盛り合わせまで付いてくる。


更に更に
トリュフ塩風味のアイスクリームとコーヒーで〆と完璧。


結局、今回のイベントは最高でした。

来て良かったわぁ～♪

つ～コトで今回のイベントに誘って下さった
みん友のどっかのKANSAI人さんに感謝感謝。
やっぱ持つべきは友ですね♪

写真はどっかのKANSAI人さん撮影。いつの間にか私の専属カメラマン（笑）
とってもお写真もお上手です。

ステーキスタンド又三郎のスタッフの皆様、荒井さんにも心から感謝いたします。
心のこもった素晴らしいサービスに、
心のこもったお料理に感動いたしました。

あ～美味しかったし、楽しかったし、気分は最高です♪


おせま～い♪

トップの画像はお店ＨＰの画像になります。

このお店の雰囲気が一番伝わる写真でもあり
とても素敵な写真だと思いましたので使わせて頂きました。

お店の方には当然ですけど、blogＵＰの了承を頂いております。


さて、一時期のblogUPのペースを考えると、
極端にblogＵＰ数が少なくなったξ;ﾟ o ﾟ)ξ hirokiではありますが、
とても元気に、とても楽しい日々を過ごしております。
なので本当はblogネタは山の様にあるのです。。

が、

何故かblogを書く気になれない日々が続き、現在に至ります。
別に何か嫌な事があった訳ではないですよ。
気力の問題か？
とにかくblogって気分が乗らないと
書けないものなんだなぁ～とつくづく思いました。はい。


そんなこんな状況の更新度の低いξ;ﾟ o ﾟ)ξ hirokiではありますが
このblogを今でも見て下さっている皆様、
どうか、
これからも気長に、今後とも末永～く、お付き合い頂ければ幸いです♪

これからは
今までみたいに更新度を高めたいと思っております。ホンマか？（謎）


さて、隠れ家的なレストラン？カフェ？

ここはみん友であり、お友達の、
ピカード大佐さん、同じE39に乗る仲間から教えてもらいました。


ガーデンレストラン ファミーユ　
http://harukazean.com/

駐車場　赤く囲った所がガーデンレストラン ファミーユ


お店の前で後輩を記念撮影♪


前菜５種盛り　　撮影は5月22日の内容になります。


サラダ


本日の一品　スープ


パンはお代わり自由　とても美味しいパンでした。


メインディシュ（お魚）　本日は海老のフリット温野菜添え　　


メインデッシュ（お肉）　本日は黒毛和牛、マュシュポテト添え　３種の味で


これがお肉に付けて頂く３種の味。　真ん中の梅塩が美味しかったです。


店内は快適です。


本日のデザート


季節によっては外でも食べれます。


ガーデンレストラン ファミーユ （Garden Restaurant Famille）
0743-87-9596
奈良県生駒市鬼取町279-1
http://harukazean.com/

住所をグーグルマップに貼り付けて場所を確認してもらえればお分かりだと思いますが、
ポルシェやフェラーリなどの車高の低いクルマで行くのは無理かも知れません。
とにかく短い距離なんですけど、酷道部分もありまして・・・。

一台分の狭い道かつ、急な坂道、それでいて対面通行（笑）
それらを覚悟していく必要があります。

でもレストランに到着すると環境はとても素晴らしい♪

空気も美味いし、山の上なので涼しい。

写真で見ても分かる通り、家庭的な料理を女性シェフが作られております。
気取らず、気楽に楽しめる静かな環境と家庭的な優しい味の料理。

そう思って頂ければいいと思います。

食べログでの評価は普通でしたけど（笑）

ま、だれが評価するかが肝心では？と思いますね。僕は。

なんだか梅雨が明けたと思えば台風の影響でゲリラ雨とか雷雨。
蒸し暑く過ごしにくい季節ですけど
このページをご覧の皆様、どうか熱中症などには十分お気をつけ下さい。
とにかく水分をこまめに取ることが大切ですよん。

では久々のblogＵＰ第一弾　終了で～す♪


おせま～い♪