チルドのカレーうどん、適当に作ったら、ダメダメだった。

昨日の昼ご飯、チルドのカレーうどんを作って食べた。

作り方は簡単で、うどんを茹でて、カレー粉と混ぜるだけ。

うどんに火が通ったので、上からカレー粉をかけた・・・。

カレー粉が溶けだし、とろみがついたので器に入れた。

一口スープを飲む・・・何だか薄い。水の量はキッチリ測った筈なんだけど、何故か薄味に。

風邪気味なので味覚が鈍っていると思って食べ進める。うどんはしっかりゆで上がり良い感じだ。

すると下から大量のカレー粉の塊が！ うどんの上からキッチリ混ぜたつもりが混ざってない。

そこから慌てて溶けきってないカレー粉を混ぜたが、一度火から落ちたからか、一向に溶けない。

カレー粉って、もしかしたらドバドバと入れるのではなく、小皿に入れてお湯で溶かすのが正解？

別で天ぷらとネギを用意してたけど、何だか美味しくなかったのでカレーうどんだけで食べた。





当分、自分でカレーうどんを作るのは、ヤメタ・・・。(汗)