かわようのブログ一覧

先日より、北近畿もだいぶ寒くなってきましたわ。

明日の兵庫北部の山間部は２０～３０ｃｍ積雪の予報。

土曜日ですが、年末進行で出勤日。新温泉町行き。

商談の最終が、午後５時以降。帰りが心配。(汗)

でもね、寒くなると美味くなる野菜が兵庫県但馬地方で出荷のピークを迎えます。それが『ネギ』。

岩津(いわつ)ねぎと呼ばれるネギで、冬場に薬味と云うより主役野菜として売り出されます。

関西では緑色のネギが好まれますが、このネギは白い部分を食べます。関東風のネギみたい❔

軸がとても太く、熱を加えると中のゼリー状のモノがとても甘くなります。鍋物に最適ですわ。

今日、道の駅の野菜売り場で見たのですが、『天ぷら』にして食べるのが美味いらしいですよ。





試食が有ったみたいだが、無くなってて食べられなかった・・・。(涙)

阪神尼崎駅近くの『激狭駐車場』に停め、目的のお店へ。

訪れたのは持ち帰りにする為の精肉店のホルモン焼き。

お店は三和商店街❔にある和牛専門『かごもと』さん。

何時も買うのはJR尼崎駅近くの山里食品さんですけど。

山里食品さんのホルモン焼きは豚で、偶には・・・と思い今回は牛ホルモン。でもチョイ高い。

持ち帰りで３００ｇ＋今すぐ食べる分として１００ｇを購入。早速１００ｇを食べる・・・美味し！

沖縄出身の方がされている豚のホルモン焼きはウスターソースが入ってて、結構濃い目の味。

コチラは焼き肉のたれベースなのかあっさり目の味付けですが、ホルモン自体が新鮮で美味い。

二口程食べた三男、ホルモンの美味さに堪らず、斜め前のコンビニにビールを買いに走った。





そう云えば今日１１月２９日は『いい肉の日』ですな・・・。(笑)

今月の営業エリア、兵庫県豊岡市の東側エリア付近。

そのエリア内に『出石(いずし)町』があります。

ココは関西では江戸時代からお蕎麦で有名な土地柄。

殿様が信州からこの出石にお国替えになり、その時にお付きの蕎麦職人を連れてきたとか。

現在のお店は提供スタイルが少し変わってて、１人前の蕎麦を５枚の小皿に分けて出します。

出されたツユにトロロと生卵を溶いて頂きます。よく食べる人は２０皿以上食べる方も多数。

今回はお得意先の製麺所さんで『生蕎麦』を購入。そば粉は新蕎麦になっているとの事ですわ。

やはり新蕎麦は香りが良いんですが、素人の私が茹でると、どうも千切れてしまいます。(汗)

まぁ味は変わりませんから良いと云えば良いんですけどね。強いて云えばノド越しが・・・。





一応、半生蕎麦も買いましたので、ノド越しはコチラで・・・。(笑)

事務所の近くにドンキホーテさんがあり、重宝してます。

先日訪れたら、ドンキブランドの弁当類が半額に！

半額になってたら、脊椎反射で購入してしまう私です。(汗)

購入したのは焼き鳥丼。コレが現在、具が増量中らしい。

ノーマル時の量は判らないけど、結構な量の鶏肉が入ってます。電子レンジでチンして食べた。

鶏肉の横に乗ってるタクワンは自宅に合ったのを乗せたモノ。なので現物は焼き鳥オンリーです。

最近、コンビニ系の弁当で『上げ底疑惑』等で色々問題が出てるそうですね。でもコレは重い。

持ち上げてみれば商品の重みで内容量が判ると思うんだけど、判らんモノなんでしょうかねぇ。

それにしてもこの焼き鳥丼、本名は『ジュ―シィ焼鳥ゴロォォオオオ！っと丼』と云うらしい。

期間限定で取り敢えず今回はこの焼き鳥丼と天津飯らしい。そして昨日からは別の弁当が発売。




又、半額になってたら試しに買ってみますわ・・・。(爆)

日曜日、燕尾服の採寸が終わってから昼食を取る事に。

大阪市内から移動し、訪れたのは兵庫県尼崎市のお店。

阪神尼崎駅近くの『大貫本店さん』。中華そばの店。

ココのお店、創業１９１２年。大正元年に操業開始。

現存する中華そば店としては日本最古・・・と云う事みたいです。但し当初は神戸市での開店。

味は濃い目の醤油味。あっさり目が好みの方にはチョイと濃いかも。でもコレが昔の味みたい。

その醤油タレを使ったパラパラな焼き飯も注文。シャベル(スコップ)で大量に作る焼き飯も有名。

今回は前回と同じ、並サイズの中華そば＆焼き飯を注文したけど、今回はギブアップで残した。

店員さんに持ち帰りの容器を貰い、サイドメニューで頼んだ豚天と一緒に持ち帰りましたわ。(汗)




ボチボチ濃い味が受け付けない身体になってきたかも・・・。(涙)