かわようのブログ一覧

一気に涼しくなって、秋本番の気候になりましたね。

この時期、私のテリトリーには美味しいものがいっぱい。

栗やマツタケも有りますが、手頃なのは『黒豆の枝豆』

１０月半ばの約２週間のみ、枝豆用として販売されます。

先週末から販売されいましたが、私は旬の真ん中頃が一番おいしいと思っているので、本日購入。

本日大量に仕入れて、明日大阪の実家周辺と旧友宅を訪問して配ります。今日は１８袋購入。(汗)

兵庫県・京都府内の丹波地方で広く売られていますが、一番の本場は『兵庫県篠山市産』が有名。

黒豆のサヤなので、チョッピリ黒く変色していますが、これが美味さのサイン。とっても味が濃い！！

価格は一袋８００円～１，０００円が相場ですね。今年は少し高くなってる模様。年々上昇中かも・・・

購入はＪＡさん系列も有りますが、ロードサイドの農家さん直売が少し安い場合が有りますよ。



枝豆以外に、固くなる終盤は『豆ごはん』にしても最高！！