かわようのブログ一覧

兵庫県の西播磨地域への出張、１クール目終了。

午後５時半頃現地を出て、先ほど自宅に到着・・・。

出張なんて殆どした事なかったので、疲れましたわ。

特に『枕』が変ると、寝れん。来週からは通う。(爆)

それはさておき、本日は赤穂市での営業活動だったので、帰りにお土産をココで買う事に・・・。

この時期の瀬戸内と云えばやはり『牡蠣』ですよね。中でも坂越(さこし)の牡蠣はとても有名。

毎年、牡蠣祭り等と云うイベントをしているらしいけど、昨今のコロナの影響で中止らしいです。

それでも牡蠣を売っているお店は営業してるので、漁港に行って牡蠣を仕入れてきましたよ。

買ったのは殻付きとむき身・佃煮の３種。正に牡蠣三昧ですな。殻付きはホットプレート用です。

むき身は生食＆カキフライ・又は牡蠣飯かな？色々メニューのレパートリーは広がりますよね。

今月１か月はドップリこの周辺をウロウロしますので(汗)、週末にはまた買って帰ろうと考え中。



牡蠣入りお好み『カキオコ』も捨てがたいなぁ・・・。