贅沢に伊勢海老(^^)

地元の漁師さんから伊勢海老を購入しました。

毎年の楽しみ(^^)









と、いうわけで、海老が新鮮でないとできない贅沢、『伊勢海老刺身丼』を作ります。



海老をさばいて…。

炊き立てご飯に青じそのせて、そのうえに伊勢海老の刺身をどーん！！



完成♪

醤油を回してかけていただきます。

なんという贅沢(*´꒳`*)

うまくないわけない(*´꒳`*)

控えめに言って最高(*´꒳`*)











頭は味噌汁に〜。

お椀に入りきらん💦

そしてこれまた最高(*´꒳`*)











ちなみに今回使った海老はこのくらいの大きさ。



比較するのにちょうどいいものがなくてバーモントカレー💦

このくらいの大きさだと、一匹で一杯の伊勢海老丼ができました。

もう少し小さいなら二匹必要かな。

お店で同じような伊勢海老丼を食べたらいくらになるかわからないけど、自分で作ればなんとか手が届く金額でできました(^^;)

暗い世の中になりつつありますが、たまには自分にご褒美あげて、元気出していきたいですね！