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昨年も訪れたパン工房パネム。
http://www.panem.jp/main.html

不定期で営業しているピッツエリアの美味しさに

今年も伺おうと春頃に営業しているか電話で確認すると

「コトシ、ピザ、ヤッテナイネ。」と

イタリア人親父さんのつれない対応…。

暑い時期はお休みなので涼しくなった頃に再び電話すると「イソガシイカラ、ピッツァ、デキナイネ。」と…。

猛暑と忙しさで体調を崩された様子で、こりゃ今年は無理だな。と半ば諦めていたところ。

お店のサイトに益子陶器市に合わせて限定営業されるとの告知！寒くなると営業しないので、

今年のラストチャンス！緊急発進です！

１年振りに食したピッツァは、相変わらず極上！のお味。

都内のイタリアンレストランに卸しているというパンも購入し往復４８０キロでしたが満足でありました。

年内の営業は未定ですので、来年の営業を楽しみにしたい幻の味です。

３５５のフォトに少々ＵＰしてみます。