リクエストに答えましょー！

「明日の宴で筍が食いたいっすー」
ってなメンバーからのお電話...

やっべー！干物作りで失敗して筍がねーよ！

なので竹山に行って固くなりかけたブツを三本掘ってきました

んで皮をﾑｷﾑｷしてアクを抜く為にお米を入れた大鍋にブッ込んでここで
登場、お手軽かまど一号！


一斗缶の下と横に穴を開けただけですが
なかなか良い仕事をしてくれます☆

そのまま鍋を置くと火力にやられて鍋の寿命が縮んでしまうので
用済みになったステンレス製のキッチンボールを載せてから
置きますが鍋の下半分を覆うので熱伝導も良くて短時間で沸騰
しまし熾き火が出来れば四隅に焚き物を突っ込んでおくと
自重で勝手に落ちるので手間いらずっす♪


筍の固さを見ながら一時間ほど火を焚いて後は熾き火
の常態で明日の朝まで放置・・

では四連休前の仕事に逝ってきます。。（-ε-∥）