薪運搬車のブログ一覧

先週、先々週と2週続けて関東は大雪でした。

先々週は、田舎家で周辺との往来が雪に閉ざされて
立ち往生し、1日長く滞在する状態になりました。
先週は、実家の片持ちのカーポートが、雪の重みで半壊し
薪運搬車も危機一発でした。

ようやく晴れたこの週末、
稲毛海浜公園まで薪運搬車に自転車を積み込み
稲毛海浜公園から花見川サイクリングロードを
走ってきました。

稲毛海浜公園は初めて訪れてみましたが
埋立地に人口の砂浜を造成し
遊歩道・自転車道が海沿いに整備され
なかなか気持ちの良い場所です。

ディンキーというのかな？
小さなヨットが係留されていて、スクールの案内が置かれている
クラブハウスみたいな建物があって
イタリアレストランもあるみたい。
１Fでは500円弁当だとか、焼きそばなんかも
売られていてポタ中の小休止にも利用できます。
ここだけ早く春を迎えたような雰囲気です。

幕張方面に進むと
花見川の河口にぶつかり、
ここから川の左岸をサイクリングロードにつながっています。
７ｋｍくらいサイクリングロードを走って、
レンタサイクル折り返し地点というところで
折り返しました。
このあたりは、里山の風景に変わっています。
公園の池は氷が張り、周りには先週の雪が
まだ残っている。

さっきの海沿いの景色と大違いです。
自転車で30分で、これだけ変化があるのに
ビックリです。

自転車での移動は
不思議な時間軸ですね。

田舎家の庭の雑木林も、この時期はモノトーンの世界です。
そんな時期に何か咲く花がないかと
植えたのがロウバイです。
1月末～2月にかけて黄色い良い匂いの花が咲きます。

いつもの年は、ロウバイが散った後に梅が咲くのですが
今年は気候のせいか、
ロウバイと白梅が一度に満開になりました。

ロウバイの黄色い花は、食べ物が見つからないヒヨドリが
食べてしまうので、植えてからしばらくは花が咲かない木だねと
言って、山の神様が悲しんでいました。

造園の方に相談すると、おもちゃのヘビを枝に絡ませておくと
ヒヨドリが寄らずに花が咲くとのこと。

半信半疑で試してみたら、翌年から花を見られるように
なったのでした。

帰る時には、枝を切って持ち帰りますが
車の中は良い匂いで満たされます。

地元のシイタケ栽培農家の方が、田舎家の近所の雑木林で
シイタケのホダ木用に雑木を伐採しているのに出くわしました。
薪運搬車としては、見逃すわけにはいきません。

必要な伐採と積み出しが終わったら
ホダ木にならない短い伐採木とか
太すぎてホダ木には使えない幹の部分とか
いただくわけには、いきませんか？
とお願いしたところ気持ちよくＯＫをいただきました。

雑木林の山に積み出しに行ってみたら、
頂上から反対側の斜面に倒された幹が転がっていて
まずこの幹を、運べる重さにチェーンソーで切断しなければ
なりません。
頂上まで切った幹を１本か２本、収穫袋に入れて
３０ｍほど担ぎ上げる・・・・・・。

午前中は、ここまで。

午後は、近所で借りた一輪車で、こちら側の斜面を慎重に
一輪車が暴走しないように後ろ向きで、２００ｍほど降ろします。
２５往復しました。

結局、軽トラック３杯分くらい運んだので、今週から薪割りです。

シイタケ農家の方は、
ホダ木をつくるのに、地元の雑木林の地主さんと交渉して
雑木を伐採（もちろんその後運び出す）する権利を毎年
買っているんだそうです。
親しくなったおかげで、次のシーズンもホダ木の後の
おすそ分けを連絡していただけることになり
ありがたいことです。

田舎家のあるところは、標高１１０ｍと言われております。
周辺の林は杉林や竹林が多く、
なかなか錦絵のような紅葉という
場所はありません。

田舎家の庭は蔓延った竹林を開墾した斜面ですが、
何とか春に新緑が見られ、
秋に紅葉する庭にしたいと思い
この地域に昔からある樹で紅葉するものを植栽してきました。

植え始めて８年ですが、植える種類を欲張りましたね。
房総の気候では、紅葉の時期が樹種ごとにずれてしまい
今週はカツラが黄葉していたのにモミジはまだ緑のまま。
モミジが色づいたら今度はカツラは葉が落ちちゃったと
いうような繰り返し。
サクラの種類は毎年色づくまえに葉が散ってしまいますね。

一番紅葉の葉が残っている期間が長い樹種をよく調べて
その樹木を集中的に植えないと紅葉のきれいな庭は難しいです。

タイトル写真は８年目の田舎家の庭。色づいているのはモミジとシャラです。
手前の娘のお手植えミカンは元気です。
今年はスーパーで売っている一袋分くらい収穫できました。

土曜日に仕事仲間が遊びに来てくれるので、食料の買出しに出かけました。
メニューは、あまり手がかからない刺身と鍋がメイン。
まあ買ってくるだけ、切るだけで、あとは席を立たずに済ませようという魂胆です。

知合いに進められた茂原の上杉水産にお刺身をお願いしました。
こちらは房総でその日の朝上がった魚を仕入れて
各地の料理屋やＷｅｂオーダーの方に発送しているのが主で
お店は午後３時～５時しか開いていません。

魚屋本舗「上杉水産」
千葉県茂原市茂原６４５
TEL：０４７５－４７－２１１４
http://www.sakanayahonpo.net/

３人前２０００円でお願いしたんですが
お客さんがたくさんいるんでしょうね。
１種類は少量で多品種の贅沢な盛り合わせです。


スズキ？は炙ったものを１人１片ずつとか
アジは、なめろうを造って盛り込まれています。
遠慮しないで食べてもらえるように
各自盛りに盛りなおしてみたら
そのボリュームにも驚きました。
地魚がたくさんで客人も大喜びでした。


鍋は義姉にレシピを提供してもらったスイートチリしゃぶしゃぶ。
「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」
チリソースしゃぶしゃぶ　2003/11/03
http://oshaberi.asahi.co.jp/

これはスープにチリ味がついているので、何を入れても美味しいです。
野菜もたっぷり摂れるし、身体が温まるので、この時期にぴったり。
お酒も進みます。


もう一品は、シャキシャキほうれん草サラダ。
ワインを持ってきてくれるという連絡をいただいていたので
イタリアンぽいものということでつくりました。

ほうれん草を洗ってザックリ切ったら、深めの皿に盛ります。

オリーブオイルに、にんにく一片をスライスしたのとベーコンを
フライパンで、にんにくに焦げ色がつくまで熱します。
さらに盛ったほうれん草に、ジャーとこのオイルをかけまわします。
ここまででもいいのですが、今回は市販のシーザードレッシングと
クルトンをかけてみました。

客人は、茨城の海のほうに別荘をお持ちの方と
毎週末、鴨川でボードに乗っているというお二方。
話も弾み、お酒も進み、僕は撃沈モードでしたが
お二人は日曜日の朝６時に、鴨川にサーフィンにでかけて行きました。

また、遊びに来てください。
楽しかったです。