2021ラー活 in 神無月3

The 新店開拓

ラーメン屋→角煮丼屋→空き店舗
そして今　再びラーメン屋に

ちなみに前のラーメン屋はお気に入りでした。
大将に思うところがあったらしく、店を畳んだ後、大将は別のラーメン屋でまた修行してるらしい


そんな 長期連載漫画なら一週間費やす程度の回想を挟んで訪問
なんか焚火アイコンがゆるキャン△ちっくだな

で、入店
なんじゃこりゃ

ラーメン屋だよねここ
卵屋じゃないよな
ラーメンのボタンどこぉ～
（正解 右下の隅）
味噌択一ね




どこまで卵推しや
すき焼きみたいに卵に麺漬けて食べるのか
Gインスパイア系でそんな食べ方もみたことあるが




【らーめん　たきび】　相模原市中央区 2021年94杯目

みそラーメン＋生玉子１コ＋ネギTP

見た目は普通の味噌ですな
味は、濃いド・ミソだこれ。
上のもやしと薄い豚バラはラードで炒めれられていて
ド・ミソ＋炒めTPという夢の組み合わせじゃん
味　濃いのでたしかに卵漬けは合うんだけど、G系程暴力的なしょっぱさじゃないのであくまで味替えぐらいだなぁ
どっちかというと溶いてスープにぶちこみたいかも

券売機ふくめてオリジナリティ高杉なお店だけど 一部にはドストライクな味じゃなかろうか