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イイね!
2011年10月22日

本日開店「いもたきウDOん」

本日開店「いもたきウDOん」 本日開店だ!っと冷蔵庫を開けたら・・・(汗)

ない。名わき役の「スズラン」ちゃんが、残りわずか。計ってみると160g。
さぬき夢:スズラン:X=6:2:2 X=もち小麦 強力粉 パン粉? 
いやいや、この際だから禁断の米粉に挑戦してみようか(悪魔)、それってうどんじゃなくなるよ(天使)なに言ってんねんワレ!近頃じゃパンやて米粉で出来とんじゃいボケカス(悪魔)ひぇ~(天使)

そんなわけで、 こんな感じ になりました。

いもたきとコラボってみました。秋だね~。

そうそう、麺のお味のほうですが、けっこうもちもち感が出てます。
粉の時はつなぎがイマイチだったのですが、茹でるとつながりがいいようです。
熱いのも、冷たくしてもオケ。プルンプルンしてて喉越しもいいんですが、もうひとつ何かが足りん。う~ん、なんちゅうか、品がない・・・。
おいは「ウDOん」なんやっちう、粘りみたいなもんが足らんように思うなぁ。
ブログ一覧 | ウDOん | 日記
Posted at 2011/10/22 16:26:43

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こんばんは、
138タワー観光さん

この記事へのコメント

2011年10月22日 17:43
美味しそうに出来てますね~

ところで、香川の兄貴と秘密兵器の取引をしたのでは?

それともまた腱鞘炎?(^^)
コメントへの返答
2011年10月22日 23:53
これ、イケてます。

今週はタイミングが合わず・・・断念。
明日はDへ・・・ほんまは、今からでも引き取りに行きた~い。

手の皮も厚くなったみたいです(笑)

2011年10月22日 21:19
X=どぜう
イモ汁にも相性良し!(^^)
コメントへの返答
2011年10月22日 23:57
160gも・・・(笑)
どぜうのやつ、豆腐にもぐりこむんですよね・・・。
2011年10月22日 22:21
さすが!本家♪

コメントへの返答
2011年10月23日 0:02
岡山macya支店、暖簾分け(笑)
2011年10月22日 22:49
夏に冷たいぶっかけとかも好きですけど、個人的にはあったかいおうどん、もといウDOんの季節になってきた気がします。食びたいよう。
コメントへの返答
2011年10月23日 0:09
そういえば夏でも、大汗かきながら釜揚げやカレー煮込みを食べてますね。
冷やしの客ばっかりの中で、一人釜揚げを注文すると、店の大将に「な~にぃ」みたいな顔されますよ(笑)

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